Nathanhouse (已結業)

又系新一个星期开始，放工后去左奥海城Nathanhouse 食饭。Nathanhouse环境吾错，适合三五知己聚会或与另一半约会。这里也有吾少选择，最后我选了Tasting Menu，当中包括前菜，餐汤，主菜和甜品。前菜 Appetizer焦糖北海道帆立贝、三文鱼籽、青芥末枝豆蓉Caramelized Hokkaido Scallop, Salmon Roe, Green Mustard and Edamame Paste卖相精致。帆立贝几鲜美，配上三文鱼籽，多一份口感。餐汤 Soup姜汁西洋菜浓汤、香脆烟肉Ginger Watercress Bisque Crispy Bacon 配搭特别，汤够浓郁，入口带有微微辣。除了单饮，可以混入烟肉一齐食。多了烟肉咸味，丰富左口感度。主菜 Main 三选一，最后拣左煎封真鲷、酱油虎虾、野菌松露意大利饭饼Pan Fried Sea Bream, Tiger Prawns in Soy Sauce, Risotto with Mushroom and Truffle真鲷肉质几嫩滑，而虎虾肉质够弹牙，我钟意食海鲜，啱晒我。而意大利饭软硬适中，味道调