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2023-09-27
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晚饭在「将军会馆」,再尝香味清新的玄米茶,茶味绝佳 。两款开胃小食:鸡丝粉皮~可以「捞起」的滋味冷盘,好吃又好彩头。水晶肴肉~江苏镇江的一款特色菜,清清爽爽的口感,极受欢迎。两款小菜:椒盐火箭鱿鱼~俗称火箭鱿,原来是中国枪乌贼,口感非常爽脆,配合椒盐烹调,十分完美。炭烧泰式猪颈肉~烧猪颈肉前已经用泰式酱料腌入味,吃起来极具泰式风味,喜欢更浓郁味道,可蘸泰式酱汁吃!天山雪莲菜苗~很吸引的新菜式,我们楝上汤灼,菜苗有点儿像椰菜,但它比椰菜更好吃,菜苗是大大片片的,有嚼劲口感,却很嫩滑,用金蒜上汤灼,蒜香冶味。豉椒排骨煲仔饭~虽然上次饭香四溢的豉汁白鳝煲仔饭,令我念念不忘,但今次点选豉椒排骨煲仔饭,肉排腍腍软软,白米饭渗入肉汁、豉汁与豉油汁,美味无比,吃到底...还吃到心仪的香脆饭焦。
鸡丝粉皮~可以「捞起」的滋味冷盘,好吃又好彩头。
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水晶肴肉~江苏镇江的一款特色菜,清清爽爽的口感,极受欢迎。
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两款小菜:
椒盐火箭鱿鱼~
俗称火箭鱿,原来是中国枪乌贼,口感非常爽脆,配合椒盐烹调,十分完美。
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炭烧泰式猪颈肉~
烧猪颈肉前已经用泰式酱料腌入味,吃起来极具泰式风味,喜欢更浓郁味道,可蘸泰式酱汁吃!
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天山雪莲菜苗~
很吸引的新菜式,我们楝上汤灼,菜苗有点儿像椰菜,但它比椰菜更好吃,菜苗是大大片片的,有嚼劲口感,却很嫩滑,用金蒜上汤灼,蒜香冶味。
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豉椒排骨煲仔饭~
虽然上次饭香四溢的豉汁白鳝煲仔饭,令我念念不忘,但今次点选豉椒排骨煲仔饭,肉排腍腍软软,白米饭渗入肉汁、豉汁与豉油汁,美味无比,吃到底...还吃到心仪的香脆饭焦。
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