Wingman (船街) (已結業)

今个午餐在「Wingman」鸡翼专门店用膳，据悉鸡翼慢煮再炸，最后才调味令鸡翼更入味，而且共有12款味道之多，那么多款式鸡翼一定要大家分享，惟有择日与友同尝，此外，「Wingman」除了提供午餐， 晚餐，也是三五知己饮酒聊天的好地方。我选择的一个人午餐：橙香填鸭卷、甜薯条与冻柠茶。外型不俗、份量不轻的橙香填鸭卷，用薄饼皮卷著美味鸭肉与酱汁，另一半看到还有层层叠得很齐整的深绿色蔬菜叶片，十分好奇的咬下第一口蔬菜叶片......很爽脆的口感、没有草青味道，像沙律菜，但比沙律菜更好吃，请教厨师此菜叶名称是：通菜，但此通菜不是我们日常吃的通心菜。薄饼除了鸭肉与酱汁、深绿色蔬菜，还伴有洋葱丝、青瓜片和少许橙肉，我对橙香填鸭卷味道、卖相与口感，整体是很满意。很足份量的甜薯条沾有薄薄砂糖，吃起来香脆美味，没有油腻口感。清新怡神冻柠茶，为午餐划上完美句号！冻柠茶吸管是不锈钢材料，环保之余，又可省却使用长柄匙羹，作笃柠檬之用，真的一物二用！