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2018-02-27
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今晚同朋友去左上环一间专门食法国菜的高级餐厅,试下正宗的法国菜系点好味。北海道带子二重奏:将一粒带子切成两份,一半系用上刺身方式,而另一半就系用煮熟的方式。刺身不但新鲜,入口充满海水的原味,带子鲜嫩,肉质肥美。而煮熟既食法,带子味道更为突出,完全系两种唔同的味道。加上酱汁,令到带子味道甜美。蟹肉露荀意大利饭:用上原饭蟹肉拆肉而成,蟹肉新鲜,肉质结实,保证系用新鲜蟹来制造,而且意大利米,入口软绵,配上露荀鲜甜,实在系有著田园风味。香煎法国牛柳配南瓜:用上法国的牛柳,肉味不但浓香,而且肉质鲜甜,加上南瓜的味道,两者十分之夹,绝对系牛柳之极品。招牌龙虾汤:用上原只龙虾煲制而成,饮落不但龙虾味浓,而且龙虾肉十分鲜嫩,加上煲得合时,唔会令到龙虾肉变老变硬。总括来说,这里环境十分岩情侣到来,而且环境又一流,绝对系必来之地。
北海道带子二重奏:将一粒带子切成两份,一半系用上刺身方式,而另一半就系用煮熟的方式。刺身不但新鲜,入口充满海水的原味,带子鲜嫩,肉质肥美。而煮熟既食法,带子味道更为突出,完全系两种唔同的味道。加上酱汁,令到带子味道甜美。
蟹肉露荀意大利饭:用上原饭蟹肉拆肉而成,蟹肉新鲜,肉质结实,保证系用新鲜蟹来制造,而且意大利米,入口软绵,配上露荀鲜甜,实在系有著田园风味。
香煎法国牛柳配南瓜:用上法国的牛柳,肉味不但浓香,而且肉质鲜甜,加上南瓜的味道,两者十分之夹,绝对系牛柳之极品。
招牌龙虾汤:用上原只龙虾煲制而成,饮落不但龙虾味浓,而且龙虾肉十分鲜嫩,加上煲得合时,唔会令到龙虾肉变老变硬。
总括来说,这里环境十分岩情侣到来,而且环境又一流,绝对系必来之地。
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