明記潮館 (砵蘭180+商場)

营业中

休息中

好耐冇食潮州打冷啦!今晚一于同友人食个打冷啤啤佢!这间餐厅位于创兴广场附近的一个小商场，近日装修中，但餐厅仍照常营业!餐厅的登记位置就在商场门口，拎位后便可乘电梯或扶手电梯到餐厅。餐厅分开了两边，地方好大，有卡位、圆枱和厢房，而且比一般的潮州打冷店干净，坐得舒适!食潮州打冷当然会有个半开放式的斩料位置俾你拣小食，这里也有呢!餐牌有好多不同的选择，令人眼花撩乱，而且也有一些套餐可以选择。韮菜猪红($68)，每次食潮州打冷必点猪红食，这里的猪红都几入味，酱汁是辣的，加上韮菜一齐食特别惹味!潮州冻乌头($188)，冻乌头是将鱼先整熟，然后再整冻，再用盐俺住。鱼肉结实鲜甜，有盐的位置特别惹味，再加上有黄豆酱提鲜，由小时候唔中意食到而加变左好中意食，系非常特别的潮州菜式!卤水鹅片($148)，这里的鹅片冇骨唔会好肥，肉质唔会好鞋，好有卤水味。鹅片抵下还有卤水豆腐同埋花生，豆腐都好入味，花生较淋，再点埋白醋一齐食，刺激味蕾呢!蚝仔粥(小)($58)，小都可以分到4小碗，蚝仔都几多，而且胀卜卜，还有肉碎、方鱼和莞茜，味道刚刚好，唔会太咸，而且也不会太杰身!石锅啫啫通菜($88)，非常够热又够香，通菜