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2024-11-20
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今日选择了去官塘工厦的餐厅食饭,这间潮州菜馆,食物有质素,除了传统菜式外,也有创意菜式黑松露金沙虾多士大大只新鲜弹口的虾仁同面包炸得脆卜卜,上面加咸蛋黄及黑松露,味道好夹,好好味酒香墨鱼雪白的墨鱼切片,厚薄适中,混入香浓的绍兴酒,弹牙爽口,回味无穷潮式冻乌头潮州菜唔少得的冻乌头鱼,非常肥美,啖啖肉,每口都带有鱼油香味,好食金银蒜蒸胜瓜胜瓜很新鲜清甜,上面铺有生蒜蓉及炸好的蒜粒,蒸煮后,香甜的汁渗落粉丝上,非常冶味
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