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2019-11-19
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香港火锅种类繁多有港式、鸡煲、麻辣、养心、宫廷，各式各样各有特色。我偏爱食火锅，尤其一班人聚埋一齐滚下滚下特别开心。胡炉属于新派的火锅，地址铜锣湾耀华街百乐中心，网上推介餐厅不时会推出优惠和特色火锅，而且选购食材用料新鲜。幸好有提前预约，来到即时可以入坐，餐厅装潢优雅及餐具都走中国复古风，每张枱用木制屏风阻隔造成独立房间感觉，坐位也是十分舒适私隐度较高好适合谈心及聚会之选。 餐牌火锅汤底约有8款，有龙虾海鲜锅、四格锅，亦有药膳锅、定价稍为贵了点店员非常之有亲切，为我们推介火焰鲜椰青鸡锅，一上枱时平平无奇，但经过服务员淋上酒点火快炒表演，再倒入椰青后，带来阵阵椰香味。店员一再三提醒我们先饮汤先饮汤，然后再放其他食材，白色浓浓的汤鲜甜美味口感浓郁。食火锅牛肉必食，我们叫了手切安格斯肥牛，厚薄适中，牛肉脂肪平均，口感滑嫩，只需轻涮几秒便可食。苏格兰特大圣子皇～肉质鲜嫩爽口.另外值得推介～西洋菜带子饺，饺子皮薄大大粒，馅料丰富分外清甜。总结来说食材新鲜，火焰火锅非常有爆点。值得
我偏爱食火锅，尤其一班人聚埋一齐滚下滚下特别开心。
胡炉属于新派的火锅，地址铜锣湾耀华街百乐中心，网上推介餐厅不时会推出优惠和特色火锅，而且选购食材用料新鲜。
幸好有提前预约，来到即时可以入坐，餐厅装潢优雅及餐具都走中国复古风，每张枱用木制屏风阻隔造成独立房间感觉，坐位也是十分舒适私隐度较高好适合谈心及聚会之选。
餐牌火锅汤底约有8款，有龙虾海鲜锅、四格锅，亦有药膳锅、定价稍为贵了点
店员非常之有亲切，为我们推介火焰鲜椰青鸡锅，一上枱时平平无奇，但经过服务员淋上酒点火快炒表演，再倒入椰青后，带来阵阵椰香味。店员一再三提醒我们先饮汤先饮汤，然后再放其他食材，白色浓浓的汤鲜甜美味口感浓郁。
鲜椰青鸡锅
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火焰
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食火锅牛肉必食，我们叫了手切安格斯肥牛，厚薄适中，牛肉脂肪平均，口感滑嫩，只需轻涮几秒便可食。
手切安格斯牛肉
$228
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苏格兰特大圣子皇～肉质鲜嫩爽口.
苏格兰大圣子皇
$55
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另外值得推介～西洋菜带子饺，饺子皮薄大大粒，馅料丰富分外清甜。
西洋菜带子饺
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总结来说食材新鲜，火焰火锅非常有爆点。值得
炸支竹
$38
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莴笋片
$58
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