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2017-07-10
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在香港，周不時都聽到粗口。若用於不合適的場面，自然會尷尬；若一大班朋友圍著吹水，卻不能缺一兩句的問候語助慶，尤其講激心事時，大家情緒才會更加高漲，更有親切感。 其實旺角砵蘭街一早有立食小食店「炸理滷味」，可以光明正大把粗魯語言吃進肚。 舖頭其實易找，在朗豪坊附近，經過林昌記魚蛋再行十五分鐘就到。 舖頭走懷舊路綫，港式味道的招牌文字，用大燈泡圍著，是王小虎年代的漫畫風吧？！外面有餐牌介紹小食的種類及價格，看對了就可以進內點餐。 牆上掛了 Beyond，張國榮、林憶蓮等巨星的黑膠碟，七十後可以來回味讀書時代追過的男神女神。還有再早一期的林子祥、許冠傑等等啊。 地下鋪砌了白綠紙皮石，我讀書年代學校地板都是這樣鋪的，這種風格寧舍有親切感。 考察到雪櫃有不同的香港品牌手工啤酒，吃着港式小食，飲港產啤酒，真 • 本土。曾司長要不要來試一試？ 串串小食當然要有調味，舖頭有供應，慢慢溝，慢慢食。 食物今次試了三款，分別是「炸理芝心海龍波波」、「雞脾餐」和「滷味大全」。 舖頭叫「炸理滷味」當然有炸物提供。「炸理芝心海龍波波」$38 一盒五粒，即叫即炸，是限量發售的。 波波的外面是蝦膠墨魚膠
其實旺角砵蘭街一早有立食小食店「炸理滷味」，可以光明正大把粗魯語言吃進肚。舖頭其實易找，在朗豪坊附近，經過林昌記魚蛋再行十五分鐘就到。
舖頭走懷舊路綫，港式味道的招牌文字，用大燈泡圍著，是王小虎年代的漫畫風吧？！外面有餐牌介紹小食的種類及價格，看對了就可以進內點餐。牆上掛了 Beyond，張國榮、林憶蓮等巨星的黑膠碟，七十後可以來回味讀書時代追過的男神女神。還有再早一期的林子祥、許冠傑等等啊。
地下鋪砌了白綠紙皮石，我讀書年代學校地板都是這樣鋪的，這種風格寧舍有親切感。
考察到雪櫃有不同的香港品牌手工啤酒，吃着港式小食，飲港產啤酒，真 • 本土。曾司長要不要來試一試？
串串小食當然要有調味，舖頭有供應，慢慢溝，慢慢食。
食物今次試了三款，分別是「炸理芝心海龍波波」、「雞脾餐」和「滷味大全」。舖頭叫「炸理滷味」當然有炸物提供。「炸理芝心海龍波波」$38 一盒五粒，即叫即炸，是限量發售的。
波波的外面是蝦膠墨魚膠，炸得脆身彈牙，包着水牛芝士和車打芝士，一咬就流出芝心，盒內有黑松露蛋黃醬可以點，整體其實不錯。
雖然如此，自己一個吃一整份足會太飽太滯，所以是適合與朋友互相分享的小食。與兄弟買來佐酒，一邊摸杯底，一邊食，感覺是錯不了。「滋味雞肶餐」$38
店內所有炸物即叫即炸，食的時候小心淥熟咀。雞肶的份量足磅，肉質嫩滑，相當Juicy，炸漿調得剛好。這種炸肶最得人歡喜，可以說肶萬綺雯，不是平時下午茶瘦猛猛，乾淨淨無誠意之作可比。跟餐點了一杯青檸話梅梳打，冷靜與雞脾的熱情之間，下一下火。
「滷味大全」︰雞腎、鴨舌、大腸
舖頭的另一主角—滷味，滷味汁不錯，假以時日必成大器。幾款食材都夠入味。雞腎爽口，大腸冇怪味，而且賣剩最後一串，值得一吃。
除了以上的款式，舖頭還有其他「炸理五串」啊，「炸理十串」甚麼的的組合選擇，價錢不貴，下次來可以試。
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