小魚兒 (寶漢大廈) (已結業)

铜锣湾有很多琳瑯满目的餐厅美食，刚巧天气凉凉地，朋友建议食川菜，辣辣地又可暖吓身。看见“小鱼儿” 有特色烤鱼、鸡煲、京川沪等等，反正未试过，便去食。🐟🔥江团鱼以中间一条大骨为主干，冇乜小鱼骨，啱晒我怕哽骨的人。配上老坛酸菜豆花口味，可选BB辣、大、中、小、辣麻等。鱼皮经烤制后形成金黄酥脆外皮，优良烤鱼制作保持鱼肉嫩滑口感，肉质肥美、有丰富嘅鱼油脂香味、彷佛补充胶原蛋白。就算煮耐咗，肉质都系鲜甜嫩滑。还有配菜宽薯粉、青瓜、紫洋葱圈、豆腐、芫茜、酸菜蒜蓉、木耳辣椒等， 因我钟意食豆腐干，还加了风琴豆腐，份量满足又饱满。另外还柯打了两个小吃：🔥越南粉丝春卷（5件）： 刚刚炸起，配合酸甜酱，外脆内暖。好味道。🔥炸虾饼（5件）：虾味浓郁，卜卜脆口，正。餐厅环境新装修好靓，座位宽敞舒适，用QR Code落单方便快捷。网上订位有折头。整体系一间唔错川菜馆。