八月堂 (已結業)

来自台湾的过江龙在香港继太古分店后的第二分店。这次买了6个。图片由上至下左至右分别是焦糖布丁，榛果马卡龙，皇家爵士，布丁，白色庄园，芝士。焦糖布丁是将军澳分店限定，挺有特色。牛角包表面扫了糖浆，甜甜的面包配合中间的布丁层次十足。布丁本身没焦糖，蛋味浓，不会太甜，不错。榛果类似糖霜牛角包，另加榛果粒以增加坚果香及口感。朱古力跟芝士都是旧口味，没甚么可说就是那味道。其实这店卖点是牛角包。能看出食材跟面包制作都很出色。6个牛角包内部都是松软的蜂巢状，牛油蛋香味浓郁，是很出色的牛角包。美中不足是即烘面包竟是冰冷的，所以面包外皮由松脆变成硬脆，内部亦不比刚出炉松软。可惜。如果分店刚开张出货量如此多的情况下亦做不到新鲜出炉的效果，那他日人流下降就只能吃冷面包了。