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2019-08-18
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美味特厚鳗鱼饭@一藏酒场 在湾仔和客户见面后，同事带路下到了湾仔筑地‧山贵水产市场入面的一藏酒场食餐饭 一藏酒场装潢十足十日本的居酒屋 气氛挺好的 店员推介下点了SET 米酒，十四代米酒是顶级米酒 入口甘甜柔和，酒质倾向清淡爽口，口感细致 。 点了些小食来下酒，海台芝士脆$48 咸咸脆脆的 𩽾𩾌鱼肝$68 日本人喜爱吃𩽾𩾌鱼，日本人还会以𩽾𩾌鱼肝做寿司，而且𩽾𩾌鱼肝 更有「海底鹅肝」之称，据称有清热解毒的美肤功能，而我们好奇之下就点了一份𩽾𩾌鱼肝试 味道真的有点似鹅肝，味道颇浓烈的，不妨小小的一片放入口中，细细品尝 是日厨师推介，烧生蚝$96 加入了点清酒去烧，而烧生蚝即使熟了SIZE也依然非常大只 味道鲜甜多汁，散发出浓浓蚝香 ，味道留于齿颊间久久不散 再点上了些串烧，价钱也不贵几十蚊有交易，厚烧牛舌$68 烧日本甜薯$28 烧豚肉生菜$42 明太子手羽先$72 都是即叫即烧的 烧豚肉生菜，用上半肥廋的烧豚肉包住生菜烧，口感爽脆，而外面的烧豚肉好甘香呀 CP值超高的极上鳗鱼饭$168 那片厚厚的鳗鱼占
在湾仔和客户见面后，同事带路下到了湾仔筑地‧山贵水产市场入面的一藏酒场食餐饭
一藏酒场装潢十足十日本的居酒屋
气氛挺好的
店员推介下点了SET 米酒，十四代米酒是顶级米酒
入口甘甜柔和，酒质倾向清淡爽口，口感细致
。
点了些小食来下酒，海台芝士脆$48
咸咸脆脆的
𩽾𩾌鱼肝$68
日本人喜爱吃𩽾𩾌鱼，日本人还会以𩽾𩾌鱼肝做寿司，而且𩽾𩾌鱼肝 更有「海底鹅肝」之称，据称有清热解毒的美肤功能，而我们好奇之下就点了一份𩽾𩾌鱼肝试
味道真的有点似鹅肝，味道颇浓烈的，不妨小小的一片放入口中，细细品尝
是日厨师推介，烧生蚝$96
加入了点清酒去烧，而烧生蚝即使熟了SIZE也依然非常大只
味道鲜甜多汁，散发出浓浓蚝香 ，味道留于齿颊间久久不散
再点上了些串烧，价钱也不贵几十蚊有交易，厚烧牛舌$68
烧日本甜薯$28
烧豚肉生菜$42
明太子手羽先$72
都是即叫即烧的
烧豚肉生菜，用上半肥廋的烧豚肉包住生菜烧，口感爽脆，而外面的烧豚肉好甘香呀
CP值超高的极上鳗鱼饭$168
那片厚厚的鳗鱼占满了整个饭面位置
那鳗鱼稍为烧过一下，多了一份火炙香味
而且非常肥美!再涂上蒲烧酱汁，可去除本身的鱼腥味。吃起来香甜可口，配饭吃更是一流。
下午SET也非常抵食，都是$100左右的事!如果下次再来这边必会再来试试
张贴
