龍華酒店 (下禾輋)

营业中

休息中

经朋友介绍，与家人再次到访，让家人尝一下传统的滋味。酒店布置有点残旧，但这的确是旧社会遗留下来的痕迹。于酒店内参观，远离了城市的烦嚣，彷佛生活节奏也慢了下来，身心可略为纾缓一下。乳鸽与豆腐花是这次必吃项目。要了脆皮乳鸽，外层香口酥脆而不太油腻，鸽肉有弹性；及卤水盐焗乳鸽，轻微的卤水味亦带点盐的咸味，鸽肉坚韧，水准不错亦符合期望，但比较起来还是脆皮乳鸽较惹味，不过还是值得一试的。豆腐花有桂花汁，冰凉、爽滑而幽香清润。另点了鸳鸯饭和杏汁冰糖雪耳炖鸽蛋。鸳鸯饭是经典的红白汁，汁料丰富，虾肉新鲜弹牙不腥，配菜亦做得爽口，酱汁的浓稠刚好，茄汁不酸。杏汁糖水热腾腾的，吃到各种材料，味道比豆腐花略甜，但适合爱吃甜品的我。还是一顿令人十分享受的午餐。