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2021-12-24
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今日一早去了宝云道远足，回程到铜锣湾揾食，在利舞台见新宁不是连锁品牌，上网搜寻才知佢是开了多年如皇后餐厅类型的旧式西餐厅，一于试试。店舖装修亦带有古典气息，尤其是其绒面梳化，以及有资历的员工，很有特色。千祈唔好误会，其员工热情兼主动，服务比好多贵价餐厅好。餐牌有很多选择，散叫或套餐都有。我们选了一个淡咖喱焗猪排饭套餐（$158)及蕃茄烩牛脷意粉($135)。落了单后，侍应会捧出一篮面包俾你选，并可添加。👍🏻 餐汤我选了白菌忌廉汤，因常饮忌廉汤，它对我来说本是平常到不得了，并没有什么特别。但新宁的忌廉汤，第一啖却已经令我哗然，很香很香，带有独特的香甜味，而汤的浓稠度啱啱好，是我饮过最好味忌廉汤。虽然不是新鲜磨菇，也觉得好好饮。😍😍😍面包是外脆内软，同样有水准，用嚟送汤一流。👍🏻👍🏻👍🏻淡咖喱饭的表面焗至金黄色，带有微焦，很吸睛。这个饭同样一试即刻迷上，咖喱很香，但因是淡咖喱，一点也不辣。但如果你是辣椒控，肯定这个饭不适合你。而鸡肉是脾位，又滑又厚身，配埋饭及咖喱，好食到完全唔停得口。😋😋😋牛脷意粉上枱时有点失望，冇汁的意粉，直觉会煮得过火而变腍。食落却完全不是这回事，意粉仍很弹牙，个汁有
店舖装修亦带有古典气息，尤其是其绒面梳化，以及有资历的员工，很有特色。千祈唔好误会，其员工热情兼主动，服务比好多贵价餐厅好。
餐牌有很多选择，散叫或套餐都有。我们选了一个淡咖喱焗猪排饭套餐（$158)及蕃茄烩牛脷意粉($135)。
落了单后，侍应会捧出一篮面包俾你选，并可添加。👍🏻 餐汤我选了白菌忌廉汤，因常饮忌廉汤，它对我来说本是平常到不得了，并没有什么特别。但新宁的忌廉汤，第一啖却已经令我哗然，很香很香，带有独特的香甜味，而汤的浓稠度啱啱好，是我饮过最好味忌廉汤。虽然不是新鲜磨菇，也觉得好好饮。😍😍😍
面包是外脆内软，同样有水准，用嚟送汤一流。👍🏻👍🏻👍🏻
淡咖喱饭的表面焗至金黄色，带有微焦，很吸睛。这个饭同样一试即刻迷上，咖喱很香，但因是淡咖喱，一点也不辣。但如果你是辣椒控，肯定这个饭不适合你。而鸡肉是脾位，又滑又厚身，配埋饭及咖喱，好食到完全唔停得口。😋😋😋
牛脷意粉上枱时有点失望，冇汁的意粉，直觉会煮得过火而变腍。食落却完全不是这回事，意粉仍很弹牙，个汁有超多蕃茄及洋葱，有浓厚的蕃茄味。而牛脷厚身及大片，咬落满咀牛脷香味，捞埋意粉一齐食都好滋味，一流！👍🏻👍🏻👍🏻
餐饮叫了热柠茶，原来是原盎上，可以畅饮。👍🏻👍🏻👍🏻
总结而言，新宁是优质的怀旧西餐厅。
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