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2016-07-23
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意大利菜一向是我的最爱，得悉尖沙咀最近开了一家新的意菜餐厅，用电子火山石焗炉烤Pizza，看了食评介绍很吸引，便约朋友到来一试！欲知卖相与味道如何？请往下看。 ：）原只龙虾 Lobster Pizza $298卖相超级吸引！原只龙虾头摆放在Pizza上，龙虾肉弹牙，切成小块均匀地铺在Pizza，配上茴香叶、车厘茄、水牛芝士等配料，令Pizza的味道更加丰富。芝士还会拉丝呢~~甜番薯条配香辣沙律酱$68必点！热腾腾的番薯条，炸得很脆，香甜诱人，配上香辣沙律酱增添风味，比一般的薯条更为特别与开胃。我吃完一条又一条，一盘番薯条很快便被一堆朋友吃光了。意大利风干火腿、香肠、水牛芝士并盘$148印象中味道是不俗的，伴碟的火箭菜和黑醋能减去火腿的油腻感。迷迭香烤法国春鸡$198色泽金黄，很吸引，鸡皮烧得焦脆，可是鸡肉不多肉汁，较为干。菜式附上三种酱汁，BBQ酱，泰式芒果酱，还有的不记得是甚么了，反正泰式芒果酱最好吃，酸酸甜甜很清新。店员还很细心替我们切件，免去自己动手的麻烦。澳洲M5和牛西冷牛扒$298不愧是M5和牛，牛味浓郁，牛扒成熟度合适，切开后中央微微透出粉红色，咬下去肉嫩，而且保留丰富肉汁
原只龙虾 Lobster Pizza $298卖相超级吸引！原只龙虾头摆放在Pizza上，龙虾肉弹牙，切成小块均匀地铺在Pizza，配上茴香叶、车厘茄、水牛芝士等配料，令Pizza的味道更加丰富。芝士还会拉丝呢~~
甜番薯条配香辣沙律酱$68必点！热腾腾的番薯条，炸得很脆，香甜诱人，配上香辣沙律酱增添风味，比一般的薯条更为特别与开胃。我吃完一条又一条，一盘番薯条很快便被一堆朋友吃光了。
意大利风干火腿、香肠、水牛芝士并盘$148印象中味道是不俗的，伴碟的火箭菜和黑醋能减去火腿的油腻感。
迷迭香烤法国春鸡$198色泽金黄，很吸引，鸡皮烧得焦脆，可是鸡肉不多肉汁，较为干。菜式附上三种酱汁，BBQ酱，泰式芒果酱，还有的不记得是甚么了，反正泰式芒果酱最好吃，酸酸甜甜很清新。
店员还很细心替我们切件，免去自己动手的麻烦。
澳洲M5和牛西冷牛扒$298不愧是M5和牛，牛味浓郁，牛扒成熟度合适，切开后中央微微透出粉红色，咬下去肉嫩，而且保留丰富肉汁，即使不蘸酱汁也很美味！可是薯条却不够脆。
红酒烩和牛勒蚬壳粉$156带红酒酸的酱汁颇特别，和牛不多，蚬壳粉软硬适中，可以一试！
烤甜椒 Herbivore Pizza $142素菜pizza，适合素食人士，简单的甜椒与薄饼配搭得宜，吃下去比龙虾薄饼轻盈！
Banana Heaven $72烤香蕉、棉花糖、朱古力酱和云尼拿雪糕的配搭实在令人心动！可惜整体甜了一点，适合爱甜的朋友。
雪糕溶得很快，要吃快一些。
Nutella Orange $72
榛子朱古力酱、焦糖香橙、榛子碎等配料我平常不爱吃，但这个甜品把香橙的酸和朱古力的甜调得刚刚好，不会有甜腻的感觉，比香蕉棉花糖薄饼特别，另一种风味。
最后我想介绍的，是餐厅的招牌甜品Tiramisu Affogato$58！把一小杯espresso倒在冧酒意大利酥饼和幼滑的云尼拿雪糕上，看著espresso慢慢渗到底层的mascarpone cheese，冧酒意大利酥饼中和了雪糕的甜，香甜中带微苦，层次丰富，在口中完美地交融，是必吃的甜品！实在令人回味！张贴
