龍圖閣海鮮飯店

营业中

休息中

早前跟食友到这家酒楼试菜，这家的酒楼跟别的不同，不但价钱亦很平化，而食物的水准很高！ 非常有锅气的海鲜，每一道都是精心之作！相信每一个香港人，大大节都离不开一家人在酒楼吃饭，非常推介这家酒楼!翡翠金丝伴鲍鱼头盘是鲍鱼~?看到餐牌时心入面有个大问号! 放上抬一看，原来是凉拌鲍鱼。翡翠金丝是青瓜，青瓜都切成像薯条状，带点辣油和蒜茸，较厚身的青瓜口感很实在，少见青瓜会以这种形态出现，所以非常的喜欢吃~! 鲍鱼足够每人一只，不要看少这是小鲍鱼~ 肉腍又厚身!!蒜茸粉丝蒸珍宝大元贝果然是大元贝!! 元贝爽口弹牙，每一口都是啖啖的肉，配上满满的蒜茸及葱上粉丝，非常入味!秘制避风塘蟹家中是煮不到这道避风塘炒蟹的~ 蟹炒得非常的干身，可见粒粒的蒜茸已变得金黄脆口，蟹肉带点点的辣味，肉质还是很鲜很甜。比起龙虾，我更喜欢蟹，季节不同出产不同的蟹，味道煮法都可随著蟹的特质而改变。黄金大海虾 立刻想食多过影相，觉得最难的是咸蛋能粘上虾壳! 入口都是满满的香口的咸蛋，可惜虾不够新鲜弹牙~清蒸海东星蒸鱼(尤其是这样的一大条)最难的是控制火候，意外地这条东星的肉非常的滑! 鱼肉和鱼骨很容易便可以分离啊~ 我怕吃多骨