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2017-02-20
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以为素食不受欢迎？那就大错特错。来到时只有一枱客人，坐了一围的大圆枱。没想到陆陆续续越来越多人，建议预先订枱。䛇有吧枱的素食，带点西餐特色，改变中式素食的形象。餐厅内亦有不同房间，适合聚会。除了一般的铁观音、普洱，还有玄米茶、荞麦茶等。蜜酱叉烧卖相先胜一筹。没想到叉烧会如西餐般上枱，变得精致。味道同样叫人赞口不绝。软腍似肥叉烧，同时有少少肉的咬口。吃肥叉少不了油香，素叉烧竟然做到如此香口的效果，味道跟真叉烧，而且是烧得好吃的真叉烧，如出一彻。上面一粒又甜又腍的西梅，垫底则是多汁的车厘茄，彷如吃完肥肉要添点清新。招牌蜜丝骨店员推介蜜丝骨，毫无头绪何方神圣。原来似咕噜肉。每一粒夹起，都连著一丝浓稠的酱，难怪称为蜜丝。橙红的酱甜酸合拍，味浓而不过份，调味恰到好处。另有蕃茄、爽脆多汁的青椒和黄椒做伴碟。外层不太厚，不算脆但绝不腍。咬下去很厚，口感一丝一丝的，跟肉极相像，溢出鲜甜的汁，猜是菇。再以芝麻使其更香，味道和口感都一流。点了碗饭配这个菜，饭粒干身又弹牙，还混了红米。松茸蒸鲜竹鲜竹咬下去一层层的，软腍腍，吸满清清的汤汁。味道很鲜，重重的豆味十分清香。松茸的味没有预期般突出。一大碟鲜竹被我俩
䛇有吧枱的素食，带点西餐特色，改变中式素食的形象。餐厅内亦有不同房间，适合聚会。
除了一般的铁观音、普洱，还有玄米茶、荞麦茶等。
蜜酱叉烧卖相先胜一筹。没想到叉烧会如西餐般上枱，变得精致。味道同样叫人赞口不绝。软腍似肥叉烧，同时有少少肉的咬口。吃肥叉少不了油香，素叉烧竟然做到如此香口的效果，味道跟真叉烧，而且是烧得好吃的真叉烧，如出一彻。上面一粒又甜又腍的西梅，垫底则是多汁的车厘茄，彷如吃完肥肉要添点清新。
招牌蜜丝骨店员推介蜜丝骨，毫无头绪何方神圣。原来似咕噜肉。
每一粒夹起，都连著一丝浓稠的酱，难怪称为蜜丝。橙红的酱甜酸合拍，味浓而不过份，调味恰到好处。另有蕃茄、爽脆多汁的青椒和黄椒做伴碟。
外层不太厚，不算脆但绝不腍。咬下去很厚，口感一丝一丝的，跟肉极相像，溢出鲜甜的汁，猜是菇。再以芝麻使其更香，味道和口感都一流。点了碗饭配这个菜，饭粒干身又弹牙，还混了红米。
松茸蒸鲜竹鲜竹咬下去一层层的，软腍腍，吸满清清的汤汁。味道很鲜，重重的豆味十分清香。松茸的味没有预期般突出。一大碟鲜竹被我俩三两下就吃个清光。
百合杏仁露以为一早煮好，盛出来就可以吃。怎料杏仁露即叫即磨，等了大概10分钟。浓稠，厚身，质地跟开粉的出品明显不同。甜度亦低，够健康。不过，不是吃开的味道，硬是觉得不合口味。
内有不少爽口的百合，让口感更丰富。
隔离枱一大班人，点了不少菜，听起来全部都几吸引。午餐吃得太多，本打算随便吃顿清清淡淡的晚饭，质素却比预期好得多，实在惊喜。吃素并不等于牺牲对美食，对味道的追求。服务很好，店员亲切，上菜很快。位处湾仔，239号的餐厅都属中上价钱，这里亦然，但计及质素、环境和服务，物有所值。
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