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2024-08-20
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放假日子,所以就预约咗食一间尖沙咀私房菜😆去到嘅时候,要㩒钟入到去,入边装修好靓,唔似家居形式,而且其中一间房有得唱K,非常写意😆我今次安排到另一间房坐,等待上食物😊坐低就摆上碟花生另一碟自家制味菜,并表示没有落盐来腌制😆😆食落去真系唔似出面得个咸字,而系带有少少甜味,非常好入口😆☕️另外再上咗壶茶,系20年陈皮普洱,饮落去真系好有陈皮味,非常之好饮👏🏻▶️芝士焗蟹盖用匙羹不上嚟,真系有好多大闸蟹肉,而且配上淡淡嘅试试,亦唔会遮盖去蟹肉嘅鲜味👏🏻▶️享螺花旗参炖野生水鸭非常清甜,而且饮得出真材实料,因为虽然清甜,但味道浓郁,超级正😋▶️味菜炒肚尖猪肚尖每个部位只有三四个份量,所以非常矜贵,食落去非常爽口,真系抵佢咁矜贵😁调味亦非常好,浓味好食嘅菜▶️红烧乳鸽乳鸽非常之入味,就算旁边的配菜炸虾饼亦都非常之随口,证明每道菜每一个细节位都做得非常好▶️清炒凉瓜就咁望落去冇咩特别,但系食落去非常清新,完全冇苦涩嘅味道,好食得一食▶️腊味炒饭闻落已经好香,而且每一碗亦有些饭焦,脆脆口,形成一个对比▶️蟹黄XO酱捞面面有啲辣,浓浓的XO酱以及蟹黄嘅味道,好邪恶得来但系饮唔住食晒🥰▶️ 20年,陈皮红豆沙陈皮味非常之
去到嘅时候,要㩒钟入到去,入边装修好靓,唔似家居形式,而且其中一间房有得唱K,非常写意😆我今次安排到另一间房坐,等待上食物😊
坐低就摆上碟花生另一碟自家制味菜,并表示没有落盐来腌制😆😆食落去真系唔似出面得个咸字,而系带有少少甜味,非常好入口😆
☕️另外再上咗壶茶,系20年陈皮普洱,饮落去真系好有陈皮味,非常之好饮👏🏻
▶️芝士焗蟹盖
用匙羹不上嚟,真系有好多大闸蟹肉,而且配上淡淡嘅试试,亦唔会遮盖去蟹肉嘅鲜味👏🏻
▶️享螺花旗参炖野生水鸭
非常清甜,而且饮得出真材实料,因为虽然清甜,但味道浓郁,超级正😋
▶️味菜炒肚尖
猪肚尖每个部位只有三四个份量,所以非常矜贵,食落去非常爽口,真系抵佢咁矜贵😁调味亦非常好,浓味好食嘅菜
▶️红烧乳鸽
乳鸽非常之入味,就算旁边的配菜炸虾饼亦都非常之随口,证明每道菜每一个细节位都做得非常好
▶️清炒凉瓜
就咁望落去冇咩特别,但系食落去非常清新,完全冇苦涩嘅味道,好食得一食
▶️腊味炒饭
闻落已经好香,而且每一碗亦有些饭焦,脆脆口,形成一个对比
▶️蟹黄XO酱捞面
面有啲辣,浓浓的XO酱以及蟹黄嘅味道,好邪恶得来但系饮唔住食晒🥰
▶️ 20年,陈皮红豆沙
陈皮味非常之浓郁,而且红豆沙起晒沙,食落去亦唔会太甜,值得一赞
整体嚟讲依间私房菜都好高质素,每道菜都系店舖帮我谂,而且每个细致位都做得好好,好值得一食😁
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