The BASE nature (已結業)

有一日weekday在荃湾citywalk附近忙到下午两点几，快三点才可吃午饭，个肚饿到打晒鼓夹晒band，见呢间The base好似几多好评又坐得几舒服，二话不说即刻进来医肚。每张枱都有浸住薄荷叶的水，餐具餐桌都走小清新路线Tea set 有甜野亦有正餐，我咁饿当然食正餐啦，其中一款是米形粉，未食过，试下！食物很快就上枱饮品点了 teapuccinno，其实就是奶茶加奶泡，个名几有趣。奶泡上的那片啡色，以为像cappuccino 一样是可可粉，一尝之下才发现那是焦糖的香甜！比起可可，焦糖跟奶茶更夹，有心思😌米形意粉看上去似 risotto，很足料的样子，还有一只温泉蛋在中央63度温泉蛋，当我看到蛋黄呈现刚刚凝固的状态时，有点小感动！一向觉得如果意粉或pizza上有流心蛋黄，弄破后蛋液四散，像是没吃到蛋黄似的😩，这个蛋黄则刚凝固，仍很嫩，终于有人明白我喜欢怎样的蛋黄了！😭米形意粉是薄薄的软软的小小的一片，个人觉得口感更胜risotto，更能挂汁，加上黑松露杂菌菠菜芝士配搭得宜，味道又creamy又yummy，令人欲罢不能！同场加映citywalk中庭的大地球一个！