功夫點心 (已結業)

晚餐不想吃太饱，食一碗有点米气的粥养吓胃都唔错，虽然呢度的粥不是招牌推介，但我每次嚟都会叫，因为以这样的中小型点心店嚟讲，外边系好少有粥可选择的，而好似这里的粥底又煲得咁绵密嘅，就更少有了，所以呢度的粥都算系我的挚爱 之前吃过这里的肉丸粥，唔算大碗，但内料有4粒丸（2粒鲜虾丸2粒鲮鱼肉丸），1吋左右大，丸质都是鲜打到起胶的，没有渗其他粉料，所以粒粒都真材实料好弹牙， 今天的肉丸粥是猪肉丸，虽得3粒，但另外又有鱼肚，鲍鱼丝，鱿鱼丝伴底，一人份量嚟讲，系好丰富足料，粥底米气好香，而且没有加粉，感觉是有生命的米粥，（不是一般食到的糊粉状无喱米气的状态）质感幼滑绵密不稀不稠，上枱又够哂热，很赞，由于是一人份量，女仕吃完一碗都不会过饱，意犹未尽刚刚好，肚子还有空间可以食其他点心今日粥底的肉丸是鲜打猪肉丸，鱼肚条，鲍鱼丝，鱿鱼丝（$36）又点了个炸花枝饼（$26）今次食的花枝饼没有之前那样厚身，但薄薄的虾饼加了杏仁片在外层，令到口感更丰富更香，送粥一流这里的一人份滋润炖汤都是我的挚爱，今日有“白菜干南北炖猪肺“，一打开就好浓厚的罗汉果香气，汤味浓郁回甘，滋润入心，非常抵赞