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2019-04-29
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铜锣湾的地舖店有半开放式厨房格局,配以木系餐桌椅,感觉带点北欧风。冻Hazelnut Chocolate不太甜,入口颇幼滑红酒烩和牛勒肉配蚬壳粉得到众友人一致喜爱,蚬壳粉软硬适中;牛勒肉带筋,肉质松软,整体味道适合爱浓味的食客。沙律上有两只炸软壳蟹,松脆可口;水波蛋未算很有流心效果,幸而质感滑溜;蜜糖芥茉酱汁充沛,底部的沙律也能蘸上不少酱汁。Cinnamon Apple Pizza的呎吋如小型pizza, 热度够,所以雪糕一上枱已开始融化;肉桂味重,加上juicy的苹果粒和提子干,创新又美味。以白酒烹调的大蚬蚬身雪白、无腥味;餐牌上写著香蒜辣椒,个人应为蒜香盖过了辣味,所以同行不吃辣的友人也吃了几只。
冻Hazelnut Chocolate不太甜,入口颇幼滑
红酒烩和牛勒肉配蚬壳粉得到众友人一致喜爱,蚬壳粉软硬适中;牛勒肉带筋,肉质松软,整体味道适合爱浓味的食客。
沙律上有两只炸软壳蟹,松脆可口;水波蛋未算很有流心效果,幸而质感滑溜;蜜糖芥茉酱汁充沛,底部的沙律也能蘸上不少酱汁。
Cinnamon Apple Pizza的呎吋如小型pizza, 热度够,所以雪糕一上枱已开始融化;肉桂味重,加上juicy的苹果粒和提子干,创新又美味。
以白酒烹调的大蚬蚬身雪白、无腥味;餐牌上写著香蒜辣椒,个人应为蒜香盖过了辣味,所以同行不吃辣的友人也吃了几只。
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