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2012-06-04
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我一直是茶餐厅迷,更喜欢怀旧,对于港式的茶餐厅美食,更是情有独钟。下班后在对面的巴士站等车的时候,一直看到这个招牌,终于忍不住,一个下午,我下班后来这里品尝道地的港式包点。 这是一家面积颇大的茶餐厅,格仔砖地,果然是旧式茶餐厅的格局。 五点几的下午茶时间,人却很多,我选了个靠墙的卡位,见到餐牌上有很多款美食,很多都很吸引,然而我却老早计划好,一定要吃到我想吃的菠萝油和蛋挞,喝的是热奶茶。服务员很热心,态度友善。 先上来的是菠萝油,卖相佳,够大,但是包顶上的脆皮不够脆,很薄,大是够大,但可惜不够热,包中间夹著的牛油冷冷的,包有包的冷,牛油有牛油冷,水火不溶似地,要是能给我稍为翻热一下就好了。 至于蛋挞,也比想像中细小,我本身不太爱酥皮,而这款蛋挞的皮是介乎饼皮与酥皮之间,没有酥皮那么油腻,而蛋挞的馅也够清甜,最重要的是它够热,口感极佳。 至于热奶茶,够热,够香够浓,没有苦涩感。也够大杯。 这个用餐经验不错,我下次还想吃鸡批和鸡尾包呢。
这是一家面积颇大的茶餐厅,格仔砖地,果然是旧式茶餐厅的格局。
五点几的下午茶时间,人却很多,我选了个靠墙的卡位,见到餐牌上有很多款美食,很多都很吸引,然而我却老早计划好,一定要吃到我想吃的菠萝油和蛋挞,喝的是热奶茶。服务员很热心,态度友善。
先上来的是菠萝油,卖相佳,够大,但是包顶上的脆皮不够脆,很薄,大是够大,但可惜不够热,包中间夹著的牛油冷冷的,包有包的冷,牛油有牛油冷,水火不溶似地,要是能给我稍为翻热一下就好了。
至于蛋挞,也比想像中细小,我本身不太爱酥皮,而这款蛋挞的皮是介乎饼皮与酥皮之间,没有酥皮那么油腻,而蛋挞的馅也够清甜,最重要的是它够热,口感极佳。
至于热奶茶,够热,够香够浓,没有苦涩感。也够大杯。
这个用餐经验不错,我下次还想吃鸡批和鸡尾包呢。
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