空海 (已結業)

在香港，专门提供多款日本蟹宴的地方不多，而空海就是少数的其中之一。怀念早阵子在日本吃的蟹宴，仍是很回味，得知空海也能吃到，便立即打电话预订。餐厅充满日本风，犹如来到日本的小店！我们点了两个套餐，包括空海盛和三色丼定食。空海盛包括七道菜加一杯饮品。前菜先来个胡麻豆腐，上面铺上樱花虾，令味道又有层次。松叶蟹脚刺身及蟹肉味噌汤味噌汤味道鲜甜，内面更有一只蟹钳，十分足料！松叶蟹脚刺身，晶莹剔透，颜色非常美丽。蟹肉甜美十足，推介！清酒煮蚬，蚬肉粒粒饱满，吸收了清酒精华，很不错。三色丼定食，包括了三文鱼籽、松叶蟹肉及海胆，最爱三文鱼籽，很弹牙，而且经酱油腌得刚刚好。另外松叶蟹肉及海胆丼同样是份量很多，每人非常满足！松叶蟹膏甲罗烧蟹膏味道很浓郁，完全没有腥味，碗饭吃一流！空海盛还配有一个丼饭，上面舖满了蟹肉、海胆、帆立贝及三文鱼籽，每款海鲜都很新鲜！