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2011-02-22
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元朗可以找到很多美食, 尤其是以小店经营居多, 是日试吃了"陆记正宗桂林米粉", 餐厅是一间典型街坊店, 地方不大但座椅不会太挤迫; 星期日的午饭时间餐厅已经坐满了八成, 幸好刚有客人结赈, 腾空了一个向著电视机的位置, 边看电影边进餐, 是我们香港的小店其中一个特色.点了一个饭餐, 一个桂林米粉餐; 蕃茄猪肉汤饭材料丰富, 汤底亦够清甜, 唯独是稍欠蕃茄味, 猪肉唔韧够软滑, 整体分数合格; 跟餐上的粉葛汤够火喉, 足料靓汤!!双猪米粉是猪颈肉加烧火腩肉, 另加$3.00加麻辣, 桂林米粉比较粗身, 口感弹牙; 烧火腩肉比一般烧焟店的烧肉更脆口, 猪味够浓郁, 但猪颈肉稍嫌太腍身, 不够香脆... 麻辣味汤底好惹味, 另有一些花生, 酸菜丰富了米粉的味道和卖相, 不错的午餐选择!!另外点了一个肉酱椰菜, 另有生菜可选, 肉酱味道不够香, 整体不算突出.喜欢小店的气氛, 虽然不会有星级服务, 但那种洽度好处的亲切感, 是高级餐厅里面找不到的; 位于元朗的小店更多一份朴素的情怀, 吃得舒畅的一顿午饭
点了一个饭餐, 一个桂林米粉餐; 蕃茄猪肉汤饭材料丰富, 汤底亦够清甜, 唯独是稍欠蕃茄味, 猪肉唔韧够软滑, 整体分数合格; 跟餐上的粉葛汤够火喉, 足料靓汤!!双猪米粉是猪颈肉加烧火腩肉, 另加$3.00加麻辣, 桂林米粉比较粗身, 口感弹牙; 烧火腩肉比一般烧焟店的烧肉更脆口, 猪味够浓郁, 但猪颈肉稍嫌太腍身, 不够香脆... 麻辣味汤底好惹味, 另有一些花生, 酸菜丰富了米粉的味道和卖相, 不错的午餐选择!!
另外点了一个肉酱椰菜, 另有生菜可选, 肉酱味道不够香, 整体不算突出.
喜欢小店的气氛, 虽然不会有星级服务, 但那种洽度好处的亲切感, 是高级餐厅里面找不到的; 位于元朗的小店更多一份朴素的情怀, 吃得舒畅的一顿午饭
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