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美味食堂
2019-07-07 50 浏览
朋友开画展成功, 他答应请我食一餐.  于是我提议去 尖沙咀 珍味食堂.  面积大, 可容纳 30 - 40 人, 装饰好有悠闲感,  座椅用了编织麻, 也有梳化座.墙上食物介绍, 吸引.室外有露台,  环境好, 感觉舒服.  适合情侣约会或朋友聚会. 这里主打烧物, 正合我意.  可以手机上网点餐, 看见邻座正饮酒, 看电视. 我们也即点了梅酒,  纯米酒, 含鲜甜梅花味. 吃烧物配啤酒.  好清凉!点了个头盘:  凯撒沙律及烟三文鱼沙律, 足够两人份量. 配新鲜的蔬菜,  烟三文鱼好肥美.  酱汁好开胃. 紫薯忌廉汤,   汤够热, 紫薯浓, 味道恰好,  唔错. 串烧拼盘:  有四款烧物 ~ 烧大啡菇, 盐烧鸡翅膀, 牛脷, 荔枝烟肉卷盐烧鸡翅膀香脆但不太油腻, 皮烧得甘香, 好出色.荔枝烟肉卷,   时令大粒荔枝清甜可口做馅, 烟肉烧得香而不干身, 咬下肉甜多汁, 具果香又不腻喉.大啡菇,  食材优质, 火候控制得宜, 含香浓菇味,烧牛脷, 好喜欢, 牛脷的质感爽脆弹牙, 用来做串烧真好食.我们叫了大家喜欢的主菜：法式宝云酥焗羊架,   烧羊架西式煮法. 卖相吾错.羊架八成熟烧
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朋友开画展成功, 他答应请我食一餐.  于是我提议去 尖沙咀 珍味食堂.  
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 面积大, 可容纳 30 - 40 人, 
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 装饰好有悠闲感,  座椅用了编织麻, 也有梳化座.
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 墙上食物介绍, 吸引.
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 室外有露台,  环境好, 感觉舒服.  适合情侣约会或朋友聚会. 
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 这里主打烧物, 正合我意.  可以手机上网点餐, 
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 看见邻座正饮酒, 看电视. 
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 我们也即点了梅酒,  纯米酒, 含鲜甜梅花味. 
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 吃烧物配啤酒.  好清凉!
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 点了个头盘:  凯撒沙律及烟三文鱼沙律, 足够两人份量. 
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 配新鲜的蔬菜,  烟三文鱼好肥美.  酱汁好开胃. 
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 紫薯忌廉汤,   汤够热, 紫薯浓, 味道恰好,  唔错. 
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 串烧拼盘:  有四款烧物 ~ 烧大啡菇, 盐烧鸡翅膀, 牛脷, 荔枝烟肉卷
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 盐烧鸡翅膀
香脆但不太油腻, 皮烧得甘香, 好出色.
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 荔枝烟肉卷,   时令大粒荔枝清甜可口做馅, 烟肉烧得香而不干身, 咬下肉甜多汁, 具果香又不腻喉.
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 大啡菇,  食材优质, 火候控制得宜, 含香浓菇味,
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 烧牛脷, 好喜欢, 牛脷的质感爽脆弹牙, 用来做串烧真好食.
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 我们叫了大家喜欢的主菜：
法式宝云酥焗羊架,   烧羊架西式煮法. 卖相吾错.
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 羊架八成熟烧得刚刚好, 肉质不韧,  有香草配搭,  炸厚薯条, 翠玉瓜和茄子, 
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 肉质松软又无羊膻味, 烤香配菜吃得健康 .
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 羊架同芥末酱好夹 , 或点薄荷酱也滋味,  口感更丰富.
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 此店食物调味好, 口感多元化,  大家食得好满足.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    堂食
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    $320 (晚餐)
    推介美食
    • 荔枝烟肉卷
    • 盐烧鸡翅膀
    • 法式宝云酥焗羊架