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2013-07-08
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早排见到有食肆索价一百二十八元一碟餐蛋饭。坦白讲,香港很多人都食得起,但食得起既相信绝大部份人都唔会去试。怕食左都会俾人笑。今日系茶餐厅忽然想起,特然间很想食,连其他选择都不用看便点了。但这里的餐蛋饭除了餐蛋外,还有肠仔和火腿,冇所谓啦,食多两样。这碟饭算做得唔错,卖相几好。还加了一点杂菜伴碟、都算有心机。第一样一定系试个主角餐肉,餐肉煎得几香,都算皮脆肉软。但可惜只得一块,到喉唔到肺。肠仔是小红肠货色,冇乜惊喜。蛋亦煎得几好,不会过熟,弄穿蛋黄后、蛋黄流进热饭中,再加埋豉油,味道真是一绝!反而火腿就煎得唔够,扣了一点分数。这碟饭连冻饮三十六元,非常满足!
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