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2022-08-13
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今日去了湾仔一间非常有情调的高质扒房餐厅，餐厅以黑色、深啡木和金黄色为主调，墙上挂满了经典美国黑人歌手组合画像，例如steve wonder, Lionel Richie, The Temptations等。电视播放著火炉影片，为食客带来温馨暖意。餐厅的扒刀是一把印有餐厅名字的小菜刀，用来切肉，非常可爱，而且食客可用$200购买一把回家收藏，极具收藏价值。餐厅的set menu $388包了是日例汤、特制牛油餐包配自家秘制肉桂牛油、凯撒沙律任食薯条，附送茶或咖啡。食过这间餐厅的牛扒非常有水准，非常美味，今次试了德州酱烧猪肋骨。是日餐汤是自家熬制的牛肉汤，牛肉汤煮得够火候，牛肉炖得嫩滑入味，入口即融。牛油餐包烘得香脆，配上餐厅秘制肉桂牛油，带著肉桂香甜味道的牛油，坊间少见。沙律是新鲜凯萨沙律，沙律菜、生菜、芝士粉、脆面包粒和凯萨沙律酱。德州酱烧猪肋骨猪肋骨色泽鲜亮带焦香，沾满酸甜的烧烤酱，令人胃口大开，色香味俱全。咬一口肉轻易便离骨，不会过韧，脂肪不多，所以吃完也没有肥腻的感觉，而且份量惊人，伴菜有酸椰菜和著条，酸椰菜令人更加开胃，而著条是任点任食，即叫即炸，薯条控就啱晒了。最后值得一提
今日去了湾仔一间非常有情调的高质扒房餐厅，餐厅以黑色、深啡木和金黄色为主调，墙上挂满了经典美国黑人歌手组合画像，例如steve wonder, Lionel Richie, The Temptations等。电视播放著火炉影片，为食客带来温馨暖意。
餐厅的扒刀是一把印有餐厅名字的小菜刀，用来切肉，非常可爱，而且食客可用$200购买一把回家收藏，极具收藏价值。
餐厅的set menu $388包了是日例汤、特制牛油餐包
配自家秘制肉桂牛油、凯撒沙律
任食薯条，附送茶或咖啡。
食过这间餐厅的牛扒非常有水准，非常美味，今次试了德州酱烧猪肋骨。
自家熬制牛肉汤
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是日餐汤是自家熬制的牛肉汤，牛肉汤煮得够火候，牛肉炖得嫩滑入味，入口即融。
特制牛油餐包 配自家秘制肉桂牛油
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凯撒沙律
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德州酱烧猪肋骨
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猪肋骨色泽鲜亮带焦香，沾满酸甜的烧烤酱，令人胃口大开，色香味俱全。咬一口肉轻易便离骨，不会过韧，脂肪不多，所以吃完也没有肥腻的感觉，而且份量惊人，伴菜有酸椰菜和著条，酸椰菜令人更加开胃，而著条是任点任食，即叫即炸，薯条控就啱晒了。
最后值得一提是餐厅现推广买满$100送$100现金卷。任何套餐加$一蚊，就可以享用到120分钟，青口任食。生日用餐加$200仲有蛋糕、即影即有、枱面设计同礼盒花送。
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