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2019-10-01
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今晚约了M在中环食dinner, M拣左The Loop其中一间食星马菜的The Old Town，入到餐厅发觉和同一座大厦泰家的感觉有些相似，一问之下，原来大家来自同一饮食集团，咁就更加有信心la!餐厅以木为主调，座位宽蔽舒适，干净企理，令人感觉好舒服！椰青$38/pc~首先来个清甜解渴的椰青，即时暑气尽消！马来西亚肉骨茶$108(small for 2)~肉骨茶以多种名贵药材煲制, 用上当归, 党参,杞子,桂圆，丁香，大蒜和 黑枣等十八种药材烹调八小时，肉排和豆卜都非常入味 ，伴以油条蘸汤来吃，非常滋味！肉骨茶的汤还可无限添加，值得一赞！巴东牛肉$108~以慢煮烹调牛肉,肉质软滑松软，而且香味扑鼻，酱汁还可以用来配油酥饼，好正！油酥饼配咖哩汁$38~油酥饼煎得金黄酥脆，蘸巴东牛肉汁和咖哩汁海南鸡半只$188~以三黄鸡烹煮，鸡味浓郁而嫩滑，配星加坡黑酱油，蒜蓉和以柑桔特制的辣椒酱十分滋味！黑胡椒鲍鱼鸡煲$238~以青红椒，洋葱，和黑胡椒爆炒鲍鱼和鸡，胡椒味非常香浓，两者十分入味，鲍鱼腍软，鸡嫩滑弹牙，果然是厨师推介菜色！
餐厅以木为主调，座位宽蔽舒适，干净企理，令人感觉好舒服！
椰青$38/pc~首先来个清甜解渴的椰青，即时暑气尽消！
马来西亚肉骨茶$108(small for 2)~
肉骨茶以多种名贵药材煲制, 用上当归, 党参,杞子,桂圆，丁香，大蒜和 黑枣等十八种药材烹调八小时，肉排和豆卜都非常入味 ，伴以油条蘸汤来吃，非常滋味！
肉骨茶的汤还可无限添加，值得一赞！
巴东牛肉$108~
以慢煮烹调牛肉,肉质软滑松软，而且香味扑鼻，酱汁还可以用来配油酥饼，好正！
油酥饼配咖哩汁$38~油酥饼煎得金黄酥脆，蘸巴东牛肉汁和咖哩汁
海南鸡半只$188~以三黄鸡烹煮，鸡味浓郁而嫩滑，
配星加坡黑酱油，蒜蓉和以柑桔特制的辣椒酱十分滋味！
黑胡椒鲍鱼鸡煲$238~以青红椒，洋葱，和黑胡椒爆炒鲍鱼和鸡，胡椒味非常香浓，两者十分入味，鲍鱼腍软，鸡嫩滑弹牙，果然是厨师推介菜色！
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