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2020-11-22
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《沙田鸡粥》那天很想去吃鸡粥和 红烧乳鸽 就上到去大围。 因为想近点 火车站所以本来打算去新强记, 怎知道可能因为疫情关系 新强记已经关门大吉! 所以就唯有临时临急 在附近找一家来吃! 这家强记 好像已经有点历史, 因为地方浅窄关系所以最需要搭枱的!还好因为是限聚令所以 就算一张大枱 都只可以坐四人，所以也算可以！ 先嚟叫了一个鸡粥及蟹粥，但他们说蟹已卖光 所以无缘试到 好像蛮好吃的羔蟹粥！ 第一样嚟的鸡粥 真心是这里的招牌，非常好吃！ 鸡大约有四至五件， 粥底香甜及绵密， 是一定要叫的 项目！ 再来就是我很想吃的红烧乳鸽，这个就真的是 可以下次省略号了！ 因为 这价值80元的 红烧乳鸽，炸得有点太干 ，肉质柴柴的，下次可以免了！因为贪吃就多叫了三个菜。。第一个是豉椒炒蚬， 正宗大排档风味！ 但因为他的汁太过辣， 蚬肉有点细粒， 像我这种怕辣的人， 只吃了一两口就放弃他了！ 如喜欢辣的他的味道还可以的。再来加点的 豉油王炒面 和 南乳炸鸡翼， 豉油王炒面 一出现就感觉份量极度十足, 最少他有六大饭碗的份量, 48元超级抵食! 最重点是他炒得非常香口及干身,极之好味! 是必要 orde
那天很想去吃鸡粥和 红烧乳鸽 就上到去大围。 因为想近点 火车站所以本来打算去新强记, 怎知道可能因为疫情关系 新强记已经关门大吉!
所以就唯有临时临急 在附近找一家来吃! 这家强记 好像已经有点历史, 因为地方浅窄关系所以最需要搭枱的!还好因为是限聚令所以 就算一张大枱 都只可以坐四人，所以也算可以！
先嚟叫了一个鸡粥及蟹粥，但他们说蟹已卖光 所以无缘试到 好像蛮好吃的羔蟹粥！ 第一样嚟的鸡粥 真心是这里的招牌，非常好吃！ 鸡大约有四至五件， 粥底香甜及绵密， 是一定要叫的 项目！
再来就是我很想吃的红烧乳鸽，这个就真的是 可以下次省略号了！ 因为 这价值80元的 红烧乳鸽，炸得有点太干 ，肉质柴柴的，下次可以免了！
因为贪吃就多叫了三个菜。。
第一个是豉椒炒蚬， 正宗大排档风味！ 但因为他的汁太过辣， 蚬肉有点细粒， 像我这种怕辣的人， 只吃了一两口就放弃他了！ 如喜欢辣的他的味道还可以的。
再来加点的 豉油王炒面 和 南乳炸鸡翼， 豉油王炒面 一出现就感觉份量极度十足, 最少他有六大饭碗的份量, 48元超级抵食! 最重点是他炒得非常香口及干身,极之好味! 是必要 order之选! 再来说一下那南乳炸鸡翼, 来的时候, 极度热辣辣,但不知道是否因为刚炸起, 不大感觉到他的 南乳味!
大神奇的是因为太多打包了回家, 隔了一天用来成为早餐的时候， 这炒面 及南乳鸡翼 竟然出奇地好味 ！亦不觉得有 冻了变油， 炒面一如既往的干身 和昨天在现场吃 水准依旧 ！
最神奇的是南乳鸡翼 竟然比昨天热辣辣的时候南乳味 咁出 亦没有昨天的油腻感 鸡翼画画的 真的非常可以 ！
整体来说这家强记， 虽然离开大围站有大约 八分钟至10分钟的脚程(在油站对面), 但若喜欢吃鸡粥和炒面的人, 这里是一个非常好的 地方! 推荐一试！
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