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2023-08-15
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磅数不屡创新高，想减肥但又戒不了口，唯有试试生铜饮食~前天bff就带我吃韩烧，店内有一个饱住瘦的“生铜餐”，价钱真心抵，HK$67/200g就可以吃到黑毛猪五花，还有韩风汤、前菜或沙律选择！韩式菜包黑毛猪五花由于怕不够饱，我点了300g的黑毛五花腩，五花腩份量极多，脂肪比例算是平均，就是一层脂肪，一层猪肉的那一种，入还还有点脆骨，将五花腩烧香脆后，入口带有焦香，皮层烟韧，脂香味重，用生菜包著，再放入泡菜、洋葱蒜片及酱料，味道巨丰富。 牛小排拼牛横隔膜牛小排的油花较多，肉质是众多款牛肉当中最嫩最滑，肉香Q弹，烧耐了亦不柴；而牛横隔膜牛肉色泽较深，烧香后油脂与牛肉混为一体，有嚼劲得带又带点点甘香～由于我与bff都觉得黑毛猪五花及牛小排很好吃，最后各追加了一份。黑毛和牛A4肉眼盖A4肉眼盖的脂肪分布刚刚好，牛肉味极度浓郁，烧至7成熟就可以，入口嫩滑，肉汁丰富~牛脷牛脷是薄切，肉质爽口富弹性嫩，味道甘香~牛五花牛五花比猪五花有点不同，就是上下是脂肪层，而中间就是大大块的肉层，肥瘦相隔，外层微脆有咬口，肉味突出～榛子咖啡及蜂蜜生姜茶饮品有买一送一优惠，就点了榛子咖啡来试，味道不错，加上咖啡上放了
磅数不屡创新高，想减肥但又戒不了口，唯有试试生铜饮食~
前天bff就带我吃韩烧，店内有一个饱住瘦的“生铜餐”，价钱真心抵，HK$67/200g就可以吃到黑毛猪五花，还有韩风汤、前菜或沙律选择！
韩式菜包黑毛猪五花由于怕不够饱，我点了300g的黑毛五花腩，五花腩份量极多，脂肪比例算是平均，就是一层脂肪，一层猪肉的那一种，入还还有点脆骨，将五花腩烧香脆后，入口带有焦香，皮层烟韧，脂香味重，用生菜包著，再放入泡菜、洋葱蒜片及酱料，味道巨丰富。
牛小排拼牛横隔膜牛小排的油花较多，肉质是众多款牛肉当中最嫩最滑，肉香Q弹，烧耐了亦不柴；而牛横隔膜牛肉色泽较深，烧香后油脂与牛肉混为一体，有嚼劲得带又带点点甘香～
由于我与bff都觉得黑毛猪五花及牛小排很好吃，最后各追加了一份。
黑毛和牛A4肉眼盖A4肉眼盖的脂肪分布刚刚好，牛肉味极度浓郁，烧至7成熟就可以，入口嫩滑，肉汁丰富~
牛脷牛脷是薄切，肉质爽口富弹性嫩，味道甘香~
牛五花牛五花比猪五花有点不同，就是上下是脂肪层，而中间就是大大块的肉层，肥瘦相隔，外层微脆有咬口，肉味突出～
榛子咖啡及蜂蜜生姜茶饮品有买一送一优惠，就点了榛子咖啡来试，味道不错，加上咖啡上放了一层厚忌廉，令咖啡口感更柔滑顺喉; 蜂蜜生姜茶甜度适中，姜味浓郁，甜甜辣辣的，喝后很暖胃。
餐牌上的甜品很吸引，特别是3.6牛乳雪花冰，但以QR code下单，发现所有甜品都在非销售时段，不能下单，最后只能放弃！
埋单时, 两人捧著肚子离开，感觉超幸福，其实生铜也可以吃得饱饱。
张贴
