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2024-12-21 276 浏览
早前在大角咀晚饭后,看到这间新开的食店,门外餐牌的菜式也吸引,便打算找机会来试试。昨晚终于来品尝一下这店的美食。烟三文鱼蟹肉香草忌廉汁意粉 ($88)烟三文鱼拼合成花球的样式,咸香的三文鱼肉质嫩滑。每条意粉都散发香蒜和芝士味,意粉软硬适中,十分满意。黑松露野菌汁焗大虾饭 ($70)大大只的虾肉口感弹牙,加上黑松露的独特香味,配搭得十分好。焗饭还加上洋葱、野菌等配菜,提升了焗饭的香味。经典鲜茄焗厚切猪扒饭 ($68)炒饭粒粒分明,配上厚厚的猪扒,肉质嫩滑,加上新鲜又大块的番茄,焗饭放了不少的菠萝粒,健康美味,不觉油腻。烚蛋薯仔沙律(跟餐奉送)这个薯蓉口感顺滑,很香的薯仔味,加上一片烚蛋,健美味。黑松露野菌忌廉汤(跟餐奉送)香喷喷的黑松露味和野菌味,口感绵密,餐汤中有脆口的烤面包粒点缀,整碗汤十分美味。热桂花乌龙茶、热玫瑰乌龙茶(跟餐奉送)丰富的晚餐后,喝点热乌龙茶,十分适宜。
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早前在大角咀晚饭后,看到这间新开的食店,门外餐牌的菜式也吸引,便打算找机会来试试。昨晚终于来品尝一下这店的美食。

烟三文鱼蟹肉香草忌廉汁意粉 ($88)
烟三文鱼拼合成花球的样式,咸香的三文鱼肉质嫩滑。每条意粉都散发香蒜和芝士味,意粉软硬适中,十分满意。

黑松露野菌汁焗大虾饭 ($70)
大大只的虾肉口感弹牙,加上黑松露的独特香味,配搭得十分好。焗饭还加上洋葱、野菌等配菜,提升了焗饭的香味。

经典鲜茄焗厚切猪扒饭 ($68)
炒饭粒粒分明,配上厚厚的猪扒,肉质嫩滑,加上新鲜又大块的番茄,焗饭放了不少的菠萝粒,健康美味,不觉油腻。

烚蛋薯仔沙律(跟餐奉送)
这个薯蓉口感顺滑,很香的薯仔味,加上一片烚蛋,健美味。

黑松露野菌忌廉汤(跟餐奉送)
香喷喷的黑松露味和野菌味,口感绵密,餐汤中有脆口的烤面包粒点缀,整碗汤十分美味。

热桂花乌龙茶、热玫瑰乌龙茶(跟餐奉送)
丰富的晚餐后,喝点热乌龙茶,十分适宜。




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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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