sift desserts (皇后大道東) (已結業)

今天是星期一，又是blue Monday, 今天买了cupcake 作afternoon tea. 讲到食cupcake, Sift 是我的不然选择。这儿的cupcake $25件，一次过买了一打和同事share.其中有几款个人特别喜欢。Mocha :超浓郁朱古力味道的糖霜口感软滑，朱古力的味道十分甘醇（可能是用上60度以上的黑朱古力），加上松软湿润的朱古力旦糕，真是朱古力二重奏，正！而那绿茶cupcake, 绿色和朱古力色形成强烈的对比；green tea butter cream 甜甜地,同样幼滑，有著绿茶的甘香，配上甜美的朱古力旦糕，味道唔错Choco caramel 的焦糖味很突出，味道比朱古力甜一点，加上旦糕的流心焦糖，十分甜美，若是焦糖爱好者必选这𥚃的cupcake 除了糖霜软滑creamy以外，最赞就是旦糕底！旦糕质地软绵湿润，入口软滑，同以前食的又干又硬的cupcake 有天渊之别，难怪我久不久就买来encore一下。