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2019-01-01
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开业以来每次SHOPPING期间总被漂亮的食物吸引著,今天鼓起勇气走入去了解一下。先是由店员带领入座,然后提供booklet大小的菜单点菜。喔,原来购买食物的过程,跟另一家大型连锁家私店的做法差不多,就是先排队选择不同的食物,最后取餐到CASHIER付钱。选食物前最好先看清洁餐牌的内容介绍,自选套餐因应不同可以选不同数量款式的热食或冷食,就好像我所选的.....四品料理套餐:可选冷盘及热盘各2款,餐送汤、白饭或十六谷饭或面包。而我选了面包(饭?日本米我自家中也有吃),面包暖暖的、口感好SOFT、涂上牛油后带出更香面包味,自选菜式分别 热盘:法国醋汁煮豚肉、芝士杂菜卷,豚肉的醋味不会太重、带点甜、肉质有咬口,杂菜卷外皮有点点烤过的质感、芝士味欠奉,两款热食略为冻了点,若能保持更暖的温度为佳。冷盘:分别是波菜蘑菇及水煮薯仔拼椰菜花,要提一提那个椰菜花、除了感该用柠檬略略煮过之外、吃起来总是有点点海鲜的味道.....(很奇怪吧.....)餐汤:虽然我没有问店员,但没猜错应该是鸡肉水炊锅风杂炊、很清甜的汤、不是日式味噌汤的那种浓味,有一阵淡淡的鸡肉味,很不错。
选食物前最好先看清洁餐牌的内容介绍,自选套餐因应不同可以选不同数量款式的热食或冷食,就好像我所选的.....
四品料理套餐:可选冷盘及热盘各2款,餐送汤、白饭或十六谷饭或面包。而我选了面包(饭?日本米我自家中也有吃),面包暖暖的、口感好SOFT、涂上牛油后带出更香面包味,自选菜式分别 热盘:法国醋汁煮豚肉、芝士杂菜卷,豚肉的醋味不会太重、带点甜、肉质有咬口,杂菜卷外皮有点点烤过的质感、芝士味欠奉,两款热食略为冻了点,若能保持更暖的温度为佳。冷盘:分别是波菜蘑菇及水煮薯仔拼椰菜花,要提一提那个椰菜花、除了感该用柠檬略略煮过之外、吃起来总是有点点海鲜的味道.....(很奇怪吧.....)
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餐汤:虽然我没有问店员,但没猜错应该是鸡肉水炊锅风杂炊、很清甜的汤、不是日式味噌汤的那种浓味,有一阵淡淡的鸡肉味,很不错。
题外话/补充资料:
其实有点怕此类排队选食物的程序,最主要是前面排队的客人想到何时才到我......
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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