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2024-10-07
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朋友离港在即，需很久才回，临行一聚，相约于酒店扒房。餐包外皮香甜包肉软熟，上面洒了些盐粒，增添少许咸意。可选配牛油或橄榄油，能够一次过尽享两种风味。一大粒类似炸肉丸的头盘，真身原来是牛肉他他跟酸种面包多士的混合物。本体肉质松软，炸完之后增添香口感。碗里先放有数粒龙虾肉，侍应再倒龙虾汤进去。汤的虾味浓重，烯杰适中，不浆口，配衬的龙虾肉爽而鲜美。香煎鹅肝油脂丰盈，少少调味已经足够，吃下是满口的幸福！衬上的炸面包粒增加脆度；而苹果粒能抒解腻气。鱼卷包有带子、虎虾、松露、烟肉等，肉感丰盛，爽口的虾肉、松露的香气以及咸香的烟肉影衬出鱼肉的鲜美。我们只是叫了英式西茶，讵料店方惊喜地奉上迷你甜品！红莓啫喱糖、马德莲蛋糕与朱古力布朗尼，小人最爱蛋糕，跟西茶最合拍。高水平之作，缔造了一次美好的回忆！
餐包外皮香甜包肉软熟，上面洒了些盐粒，增添少许咸意。可选配牛油或橄榄油，能够一次过尽享两种风味。
Brioche
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Brioche
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Amuse Bouche
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Lobster Bisque Cappuccino
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香煎鹅肝油脂丰盈，少少调味已经足够，吃下是满口的幸福！衬上的炸面包粒增加脆度；而苹果粒能抒解腻气。
Foie Gras
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鱼卷包有带子、虎虾、松露、烟肉等，肉感丰盛，爽口的虾肉、松露的香气以及咸香的烟肉影衬出鱼肉的鲜美。
Dover Sole
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Mini Dessert
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English Breakfast
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高水平之作，缔造了一次美好的回忆！
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