Angelina Paris (已結業)

曾听到不同的友人提及Angelina 的热朱古力，大多是不大好的评语，但最爱朱古力的我却跃跃欲试。因上班时间多较忙碌，上周终于有机会约了好友在此下午茶，有机会试一试这闻名以久的热朱古力了。刚入到餐厅内即十分喜爱典雅的装饰，加上侍应们服务既专业且殷勤，即已在心中大加分数。朋友来到后大家都点了热朱古力 – 只因是两位享用，送到桌上时是以壶子奉上。倒出的时候热朱古力是浓浓的，只是比pudding 稍为稀一点吧？但细味后却觉得完全没有我之前听说中的甜，亦带有点点的after taste。总括来说，除了Jean-Paul Hevin 的热朱古力，在香港实在找不到其他更好的热朱古力。因我们刚吃了午饭，所以只点了一客甜点－经典的MONT BLANC，栗子是浓浓甜甜的但最精采的却是内里的忌廉，轻轻的，完全一点都不甜；但相比下脆蛋白却有点过甜了。而我们吃完才发现原来MONT BLANC有精致的MINI PORTION，早知道不用点大的了。