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2022-01-08
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今年我实在好少叹tea😔 就趁除夕去乐聚廊;职员安排我坐近门口位, 都睇到少少日落既👌🏻“闪烁圣诞下午茶” 唔用三层架, 反而用特制圣诞架装住, 卖相非常精美咸点我推荐 “波士顿龙虾墨鱼汁面包配牛油果蛋黄酱” 同埋 “蟹肉饼配香槟香辣忌廉” ; 前者我觉得质地有d松散(影唔到), 不过整体好食仲有鹅肝mousse配香槟啫喱我觉得口感特别圣诞tea set就当然有应节美点, 不过我觉得偏甜🤔 另外mince pie冇哂, 就以苹果金宝代替;甜点整体黎讲都系偏甜, 首推 “圣诞树彩球” : 里面既榛子朱古力mousse几好食(不过少少溶左影唔到) 另外 ”椰子味棉花糖圣诞小红帽” 味道酸酸甜甜, 唔错; 我呢碟既栗子忌廉泡芙用星星装饰, 卖相反而靓左饮品方面, 我拣左 ”肉桂风味有气伯爵冷泡茶” , 肉桂味偏重多谢佢地带俾我2021年最后既美好黄昏🌆所以希望下次佢地会出特别crossover既tea set啦😀
职员安排我坐近门口位, 都睇到少少日落既👌🏻
“闪烁圣诞下午茶” 唔用三层架, 反而用特制圣诞架装住, 卖相非常精美
闪烁圣诞下午茶
$348
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咸点我推荐 “波士顿龙虾墨鱼汁面包配牛油果蛋黄酱” 同埋 “蟹肉饼配香槟香辣忌廉” ; 前者我觉得质地有d松散(影唔到), 不过整体好食
蟹肉饼配香槟香辣忌廉
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仲有鹅肝mousse配香槟啫喱我觉得口感特别
鹅肝慕丝配香槟啫喱
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圣诞tea set就当然有应节美点, 不过我觉得偏甜🤔 另外mince pie冇哂, 就以苹果金宝代替;
marzipan stollen (圣诞史多伦杏仁面包)
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苹果金宝
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甜点整体黎讲都系偏甜, 首推 “圣诞树彩球” : 里面既榛子朱古力mousse几好食(不过少少溶左影唔到) 另外 ”椰子味棉花糖圣诞小红帽” 味道酸酸甜甜, 唔错;
圣诞小红帽
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我呢碟既栗子忌廉泡芙用星星装饰, 卖相反而靓左
栗子忌廉泡芙
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饮品方面, 我拣左 ”肉桂风味有气伯爵冷泡茶” , 肉桂味偏重
肉桂风味有气伯爵冷泡茶
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多谢佢地带俾我2021年最后既美好黄昏🌆所以希望下次佢地会出特别crossover既tea set啦😀
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