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2022-09-18 2101 浏览
位于坚尼地城的「隐世小店」目前香港有实力的鮨店比比皆是,但是主要集中在中环,湾仔,尖沙咀等,幸有好友带领我来到 京 日本料理并叫了午餐Menu 最贵的おまかせcourse.使我满心欢喜地期待~高级的阿妈家姐course,出动的食材比一般级都更豪华更多样化,有创意,别出心裁!仙鳯迹真蚝配梅啫喱 💛💛💛 啫喱令口感保持清新北海道毛蟹配蟹膏 💛💛💛 一丝丝鲜美的蟹肉带海水味黑鯥配白粟米 💛💛💛白粟米的清甜可中和黑鯥的油香牡丹虾配虾子及烧过的虾膏 💛💛💛💛很特别的配搭,虾膏的香造就圆润的收尾发梦无想到午餐能够吃到…鳕场蟹脚 💛💛💛💛💛收尾是蓝莓雪糕。P.S 师傅手上的纹身很有霸气👾
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位于坚尼地城的「隐世小店」

目前香港有实力的鮨店比比皆是,

但是主要集中在中环,湾仔,尖沙咀等,


幸有好友带领我来到 京 日本料理

并叫了午餐Menu 最贵的おまかせcourse.

使我满心欢喜地期待~


高级的阿妈家姐course,

出动的食材比一般级都更豪华更多样化,
有创意,别出心裁!

仙鳯迹真蚝配梅啫喱 💛💛💛
啫喱令口感保持清新

北海道毛蟹配蟹膏 💛💛💛
一丝丝鲜美的蟹肉带海水味

黑鯥配白粟米 💛💛💛
白粟米的清甜可中和黑鯥的油香

牡丹虾配虾子及烧过的虾膏 💛💛💛💛
很特别的配搭,虾膏的香造就圆润的收尾

发梦无想到午餐能够吃到…

鳕场蟹脚 💛💛💛💛💛

收尾是蓝莓雪糕。

P.S 师傅手上的纹身很有霸气👾




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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-09-03
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$1100 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 北海道牡丹虾