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2022-08-15 235 浏览
🇭🇰美孚。友乐鮨·Deluxe Omakase $1280 l Supreme Omakase $1400呢间omakase系喺美孚嘅 我地闲日去都超多熟客 而且呢度既客人系会一齐倾偈 劲好笑 我哋好似变咗美孚之友咁🥰🥰之后佢呢两个set其实大致上一样既 不过贵啲个个set就会有个清酒鲍鱼 一个一品料理 多多两款刺身 同埋个海胆寿司同汤都会有少少唔同😎·时令前菜三款前菜方面佢个矶煮黑梅贝我自己几钟意 佢系真系超大粒 质感好好 而且佢系连个肝都矶煮左 食落好似虾膏咁样 咸咸香香 好好味🐚之后佢个𩽾𩾌鱼干豆腐都好好味 佢个豆腐好滑 而且个鱼干味都好出🐟之后佢个厚岸蚝都几大粒 佢食落系creamy啲既 边边就爽身啲 配埋上面既青柠啫喱 口感好好🦪·刺身七款第一件既蜜柑鲷师傅话系用蜜柑喂大嘅 所以佢食到最后会有少少蜜柑嘅回甘 都几特别😂😂第二款就系用鲛鲽鱼包住左个𩽾𩾌鱼干 佢呢个口感都唔错 𩽾𩾌鱼干味好出 不过佢呢个个鱼就淡味啲嘅 之后佢个白象拔蚌都几爽口 同埋都几甜 个深海池鱼同拖罗鱼油都唔错 而且几肥美😈😈之后佢个烟熏鲣鱼超级fancy 佢一攞出黎系会出烟既 而且都真系好重烟熏味🐟最后个
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🇭🇰美孚。友乐鮨
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Deluxe Omakase $1280 l Supreme Omakase $1400
Supreme Omakase
$1400
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Supreme Omakase
$1400
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呢间omakase系喺美孚嘅 我地闲日去都超多熟客 而且呢度既客人系会一齐倾偈 劲好笑 我哋好似变咗美孚之友咁🥰🥰之后佢呢两个set其实大致上一样既 不过贵啲个个set就会有个清酒鲍鱼 一个一品料理 多多两款刺身 同埋个海胆寿司同汤都会有少少唔同😎
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时令前菜三款
矶煮黑梅贝
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矶煮黑梅贝
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前菜方面佢个矶煮黑梅贝我自己几钟意 佢系真系超大粒 质感好好 而且佢系连个肝都矶煮左 食落好似虾膏咁样 咸咸香香 好好味🐚之后佢个𩽾𩾌鱼干豆腐都好好味 佢个豆腐好滑 而且个鱼干味都好出🐟
厚岸蚝
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之后佢个厚岸蚝都几大粒 佢食落系creamy啲既 边边就爽身啲 配埋上面既青柠啫喱 口感好好🦪
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刺身七款
蜜柑鲷
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第一件既蜜柑鲷师傅话系用蜜柑喂大嘅 所以佢食到最后会有少少蜜柑嘅回甘 都几特别😂😂
鲛鲽鱼𩽾𩾌鱼干
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第二款就系用鲛鲽鱼包住左个𩽾𩾌鱼干 佢呢个口感都唔错 𩽾𩾌鱼干味好出 不过佢呢个个鱼就淡味啲嘅
白象拔蚌
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之后佢个白象拔蚌都几爽口 同埋都几甜
深海池鱼
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拖罗
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深海池鱼同拖罗鱼油都唔错 而且几肥美😈😈
烟熏鲣鱼
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之后佢个烟熏鲣鱼超级fancy 佢一攞出黎系会出烟既 而且都真系好重烟熏味🐟
牡丹虾
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最后个牡丹虾配埋啲虾膏同虾籽 食落都几鲜甜🦐😎😎
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寿司五款 l 清酒煮北海道赤鲍鱼 l 碎葱吞拿鱼腩手卷 l 虾蟹饼
金目鲷
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寿司嘅话佢个金目鲷鱼油都几香 而且都几肥美
帆立贝
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个帆立贝就正正常常 唔算话超级鲜甜🫢
石垣贝
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反而石垣贝口感唔错
沙甸鱼卷
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而且个沙甸鱼卷几有惊喜😍😍佢入面加左啲脆萝卜 所以口感好好
海胆A4和牛寿司
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海胆寿司
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之后个海胆A4和牛寿司都唔错 旧海胆好甜 而且份量好慷慨😈😈
清酒煮北海道赤鲍鱼
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之后佢个赤鲍鱼质感都唔错既 几夹佢个鲍鱼干酱😋
碎葱吞拿鱼腩手卷
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碎葱吞拿鱼腩手卷
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最后个碎葱吞拿鱼腩我自己好钟意 佢份量超多 而且系真系仲食到吞拿鱼个质感 鱼味都好出🤤🤤
虾蟹饼
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之后佢个虾蟹饼都好有惊喜 佢个蟹饼系真系全部都系蟹肉 食落超鲜甜🦀️之后个虾头炸完之后都好多虾膏 食落好满足🦐而且佢伴碟𠮶啲番薯仔都超甜 超软糯🍠
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蟹肉茶壶蒸 l 时令清汤 l 甜品
蟹肉茶壶蒸
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之后佢个茶碗蒸都整到几滑既 而且蟹肉好多 不过我自己就略嫌佢楼上𠮶芡汁有啲多🫢🫢😂
舞茸白鱼清汤
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鲷鱼白汤
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我自己钟意贵啲𠮶个set既鲷鱼白汤多啲 佢呢个系真系煮到奶白色 而且饮落去鱼味好浓🐟另外𠮶舞茸白鱼清汤饮落就清啲 菇味出啲 不过都舒服既🍄
咖啡雪糕
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最后我都几推荐大家食佢哋个咖啡雪糕 佢呢个劲有层次 食落好浓咖啡味 而且仲有啲坚果粒 口感好好☕️
芝麻雪糕
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之后个芝麻雪糕都好浓既 不过相比之下就偏甜左少少 无咖啡咁出色🤣
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#rbyeat
#rby日本菜 #rbyomakase
#rby美孚
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📍美孚美孚新邨兰秀道5号地铺
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$1500 (晚餐)
推介美食
Supreme Omakase
$ 1400
Supreme Omakase
$ 1400
矶煮黑梅贝
矶煮黑梅贝
厚岸蚝
蜜柑鲷
鲛鲽鱼𩽾𩾌鱼干
白象拔蚌
深海池鱼
拖罗
烟熏鲣鱼
牡丹虾
金目鲷
帆立贝
石垣贝
沙甸鱼卷
海胆A4和牛寿司
海胆寿司
清酒煮北海道赤鲍鱼
碎葱吞拿鱼腩手卷
碎葱吞拿鱼腩手卷
虾蟹饼
蟹肉茶壶蒸
舞茸白鱼清汤
鲷鱼白汤
咖啡雪糕
芝麻雪糕