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2024-11-02
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位于中环的New York Cut，主打食高质牛扒，环境又得体，系约会最佳既地去，开左短短一年就已经大获好评！任食系Weekend Menu先有，Brunch 包左前菜、牛扒、意粉、薯条，$388加一，虽然得牛扒系任食既，但呢个价钱真系性价比超高，食两块都已经劲抵😛前菜有得拣龙虾汤或者牛肉他他，我哋两款都试左，龙虾汤好浓郁，系无咩忌廉感，系实实在在龙虾味，仲要有好多龙虾肉，好真材实料🧡牛肉他他都唔错，最紧要系个调味，唔会好咸，食到牛味，仲有少少酸瓜，口感好好。主菜方面牛扒系NEW YORK STRIP，即系sirloin西冷部位，比较厚身，但生熟度都拿捏得好好，切开中间好粉嫩，肉质柔软得来又带啲口感，烧汁都几惹味，亦都唔会遮咗牛扒既牛味。配搭蕃茄Penne，带点微辣/蒜香味的意大利面。最后仲有甜品，芝士蛋糕配雪糕，虽然系配角，但质素都唔错👍🏻芝士味香浓🧀不过成个餐有齐前菜、甜品真系好抵食！食牛扒始终要加番杯酒嘅！可以加钱有指定红白酒free flow +$128 (CHIARO PROSECCO N.V. / WAKEFIELD MERLOT 2023 / WAKEFIELD SAUV
位于中环的New York Cut，主打食高质牛扒，环境又得体，系约会最佳既地去，开左短短一年就已经大获好评！
任食系Weekend Menu先有，Brunch 包左前菜、牛扒、意粉、薯条，$388加一，虽然得牛扒系任食既，但呢个价钱真系性价比超高，食两块都已经劲抵😛
前菜有得拣龙虾汤或者牛肉他他，我哋两款都试左，龙虾汤好浓郁，系无咩忌廉感，系实实在在龙虾味，仲要有好多龙虾肉，好真材实料🧡
牛肉他他都唔错，最紧要系个调味，唔会好咸，食到牛味，仲有少少酸瓜，口感好好。
主菜方面牛扒系NEW YORK STRIP，即系sirloin西冷部位，比较厚身，但生熟度都拿捏得好好，切开中间好粉嫩，肉质柔软得来又带啲口感，烧汁都几惹味，亦都唔会遮咗牛扒既牛味。
配搭蕃茄Penne，带点微辣/蒜香味的意大利面。
最后仲有甜品，芝士蛋糕配雪糕，虽然系配角，但质素都唔错👍🏻芝士味香浓🧀
不过成个餐有齐前菜、甜品真系好抵食！食牛扒始终要加番杯酒嘅！可以加钱有指定红白酒free flow +$128 (CHIARO PROSECCO N.V. / WAKEFIELD MERLOT 2023 / WAKEFIELD SAUVIGNON BLANC 2023) 🥂📍#NewYorkCut (#中环美食)
#中环 皇后大道中80号H Queen’s 2楼
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