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2018-07-17
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佐敦白加士街因澳洲牛奶公司以著名，带动了邻近的商舖及餐厅，因澳牛而留意到对面有一间西餐厅-Bigger Burger Cafe。我想顾名思义必定是指汉堡size比一般大，所以取其为名，本人热爱品尝汉堡而且对层层叠汉堡什为有兴趣😋绝不能错过！当日星期五大约7时到达，时间尚早仍未满座，2人可以坐卡位😁坐下后便看到餐厅的特色墙贴著不同时代，巨代表性的歌星黑胶唱片作装饰。而餐厅装潢以深色木、皮梳化、油画墙身及马赛克作配搭，非常有复古的味道🎙📻服务员随即递上餐牌，图中亦可看到丰有特色图案马赛克拼凑而成的台面台上的用具与餐具亦很齐全，餐具在篮内并早已放在每张台上，除了应有的糖、胡椒和牙签外，还放了一支番茄酱供客人使用。我非常欣赏该做法，不竟薯条或炸物在西式餐厅中亦颇普遍，由其专门享用汉堡的餐厅，所以这小小的举动不仅方便客人，而且亦减少服务员的工作量餐厅设有晚餐套餐餐牌，内有6款晚餐供选择，加$28可享用龙虾汤，加$5-$10亦可享有饮品一杯主打的汉堡餐牌当然不容忽视，一共有15款汉堡供选择，多款汉堡馅料配搭总有一款口味喜欢❤️除了汉堡外还有2款意大利饭、2款意大利粉、3款沙津、安格斯肉眼扒和全日早餐
我想顾名思义必定是指汉堡size比一般大，所以取其为名，本人热爱品尝汉堡而且对层层叠汉堡什为有兴趣😋绝不能错过！
当日星期五大约7时到达，时间尚早仍未满座，2人可以坐卡位😁
坐下后便看到餐厅的特色墙贴著不同时代，巨代表性的歌星黑胶唱片作装饰。而餐厅装潢以深色木、皮梳化、油画墙身及马赛克作配搭，非常有复古的味道🎙📻
服务员随即递上餐牌，图中亦可看到丰有特色图案马赛克拼凑而成的台面
台上的用具与餐具亦很齐全，餐具在篮内并早已放在每张台上，除了应有的糖、胡椒和牙签外，还放了一支番茄酱供客人使用。我非常欣赏该做法，不竟薯条或炸物在西式餐厅中亦颇普遍，由其专门享用汉堡的餐厅，所以这小小的举动不仅方便客人，而且亦减少服务员的工作量
餐厅设有晚餐套餐餐牌，内有6款晚餐供选择，加$28可享用龙虾汤，加$5-$10亦可享有饮品一杯
主打的汉堡餐牌当然不容忽视，一共有15款汉堡供选择，多款汉堡馅料配搭总有一款口味喜欢❤️
除了汉堡外还有2款意大利饭、2款意大利粉、3款沙津、安格斯肉眼扒和全日早餐
最后的食物餐牌当然是西餐厅不能少的小食与甜品，集齐以上种类食品各一款才算是一餐全整满足的西式晚餐😌
最后朋友与我决定点了以下菜式🤤：
Spaghetti with cod roe and shrimps in mayo sauce
$88
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Spaghetti with cod roe and shrimps in mayo sauce
$88
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意大利粉被沙津酱开成的酱汁包围著，意想不到的是沙津酱汁与意大利粉的味道也颇合适，酱汁稀杰度刚刚好，令每一口意大利粉都充满酱汁，而4只虾放在意大利粉上，淡淡胡椒与牛油味从虾中渗出，很香口野味
鹅肝软壳蟹牛肉汉堡
$198
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传说中的bigger burger 到了❗️馅料果然一层层的叠在一齐并清晰可见，未食经已垂涎三尺🤤而炸薯条则放在汉堡旁。
鹅肝软壳蟹牛肉汉堡
$198
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近望汉堡可见原只炸软壳蟹叠在所有馅料的最顶层，可以一尝把整只炸软壳蟹吃掉的滋味是多么奢侈🤤
鹅肝软壳蟹牛肉汉堡
$198
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从另一角度看，馅料更层次分明，第一层的原只炸软壳蟹配上泰式甜酸酱，酱内更有芒果粒、第二层是入口即溶的鹅肝、第三层是铺上了已溶掉的芝士与唧上酱汁的厚切牛肉、第四层则是牛油果溶与番茄粒。吃第一口后意外发现层次分明的馅料竟可融为一体！
相信由于汉堡酱汁丰富、鹅肝入口即溶以及软壳蟹炸和牛肉煎后不会干身并保留到肉汁，所以吃时不会有分层吃的感觉，而所有馅料拼凑起来亦非常搭👍🏻
柠檬蜜糖酸忌廉薯条
$36
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关注点不在薯条，而是柠檬蜜糖酸忌廉酱，酱汁稀杰度有分于一般点薯条得酱，该酱汁较稀，淡淡的酸忌廉渗出点点的柠檬清香，不是想像中忌廉的溜
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整体评站：
味道-各款食物味道都很满意，还品尝到意想不到配搭，例如沙津酱汁配意大利粉、汉堡里泰式甜酸酱及牛油果溶作点缀，种种配搭也能刺激味蕾
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环境-餐厅经过时间的洗礼变的更有怀旧风，内里除了一幅丰有美国风格的特色墙外，还播著美国流行音乐，吃著汉堡时也别有一番风味
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服务-餐厅繁忙时间必是满座，而且侍应就只有2人，但仍保持到不错的上菜速度
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卫生-所有用具与餐具都齐全放在台上，并且干净企理
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抵食-抵食指数颇高，晚餐时段每人一百多元便能品尝到意大利粉、巨汉堡及小食一碟，还可试到该餐厅烹调食物的独特风味！
张贴
