影片
更多
2013-09-13
229 浏览
今年美心重金请来近期非常人气的''COOL魔''张智霖做冰皮月饼代言人, 虽然宅女没有看过那套电视剧, 但听闻反应非常好. 而且看到新推出的这款迷你冰皮月饼盒装, 一盒巳有齐16款口味, 价钱只是百多元, 便买来打算跟家人同分享.幻彩粒粒冰 (HKD$152)以高身铁盒盛著16件迷你冰皮月饼, 盒子外表带点色彩缤纷的, 又的确有点童真的感觉. 不过宅女自己觉得用铁盒都几浪费, 因为内里的16件月饼其实都几细粒的, 但这个铁盒就十分大个而且有点重量的. 虽然内里摆放得颇漂亮但实际角度看仍是觉得铁盒细小一点会更好.打开盒子, 看到包装得色彩缤纷的冰皮月饼以2层来分隔著, 每层放有8件, 中间以一个透明胶托隔著, 论美观度当然是没得输了. 而这款全部推出的幻彩粒粒冰, 内里一共有16款不同口味, 唯每款口味只有一个, 所以想试多几种味, 就最好切开来跟大家分享了. 每个迷你的冰皮月饼都有不同颜色的独立包装, 清晰易看. 右下角也印有不同口味的字样, 方便记认.16款口味分别有芒果, 芒果脆脆, 杨枝金露, 蓝莓二重奏, 栗子, 魔鬼脆脆, 奶黄, 天使脆脆, 蓝莓芝士, 粉红番石榴杏脯, 绿
幻彩粒粒冰 (HKD$152)
以高身铁盒盛著16件迷你冰皮月饼, 盒子外表带点色彩缤纷的, 又的确有点童真的感觉. 不过宅女自己觉得用铁盒都几浪费, 因为内里的16件月饼其实都几细粒的, 但这个铁盒就十分大个而且有点重量的. 虽然内里摆放得颇漂亮但实际角度看仍是觉得铁盒细小一点会更好.
打开盒子, 看到包装得色彩缤纷的冰皮月饼以2层来分隔著, 每层放有8件, 中间以一个透明胶托隔著, 论美观度当然是没得输了. 而这款全部推出的幻彩粒粒冰, 内里一共有16款不同口味, 唯每款口味只有一个, 所以想试多几种味, 就最好切开来跟大家分享了. 每个迷你的冰皮月饼都有不同颜色的独立包装, 清晰易看. 右下角也印有不同口味的字样, 方便记认.16款口味分别有芒果, 芒果脆脆, 杨枝金露, 蓝莓二重奏, 栗子, 魔鬼脆脆, 奶黄, 天使脆脆, 蓝莓芝士, 粉红番石榴杏脯, 绿豆蛋黄粒粒, 黑森林, 芒果栗子, 士多啤梨, 热情果柚子跟宇治金时.
拆开来, 这个迷你冰皮月饼比坊间的迷你月饼更迷你, 大慨就只有半个手芯那么大, 真的是非常细个. 放在豉油小碟上也可以放到4-5个的, 如果宅女当正餐来吃, 应该可以吃到半打左右. 不过始终内里是绿豆蓉, 比较容易滞腻, 还是当甜品大家分享就好了.
记得早2年买美心的冰皮月饼, 表面常常都是一PAT PAT的连一笔一点都看不到. 这次的迷你冰皮月饼想不到又做得几精美, 表面上的字眼十分清晰, 凹凸有致, 看起来也较吸引. 而且饼皮没有像以往那些一PAT的状态, 这次吃到大部份的皮都几烟韧又带点黏糯. 宅女先小试了其中5款的口味.蓝莓二重奏外皮带紫色十分漂亮, 切开来中间除了有绿豆蓉也有不少的蓝莓酱. 入口的确有著很香的莓味, 但如果说是蓝莓加黑莓, 浓度就似乎有点不足, 也没有本身应有的果酸. 作为女生个人就觉得味道不够, 与其说是二重奏, 个人觉得味道可以再浓一点.
杨枝甘露 - 鲜黄色的外表加上切开来有著鲜艳的黄色馅料不难估到这个就是西柚加芒果的杨枝甘露了. 这款中间的西柚不是很多, 不过能吃到一条条的西柚肉也算是不错, 加上芒果的清香两者也能平衡得到. 算是稳阵款式.
蓝莓芝士 - 不知怎的这个蓝莓芝士的外皮非常淋PAT PAT又十分黏手, 但中间的蓝莓酱十分澎湃. 入口先是香浓的蓝莓味, 再来涌上阵阵芝士的奶脂味, 味道居然又几夹而且十分香浓. 是宅女自己比较喜欢的一款.
芒果脆脆 - 表面居然是朱古力外皮, 一切开来就看到中间黄黄的芒果果酱, 质感未到流心地步, 但闻起来芒果味都几香浓. 入口果酱又不算十分甜腻, 当然味道有点假, 而且脆米非常少, 基本上吃不到, 但整体来说味道也是OK的.热情果柚子 - 未吃巳闻到一股浓浓的柚子香, 入口果然是柚子味比较重, 但味道又不会过甜, 十分清香, 跟绿豆蓉味道都几夹.
另外最近孖装的冰皮月饼在做特价, HKD$105有5包, 见几抵宅女便买几买当饭后甜品用.
一包装有2个, 件头比刚才的粒粒冰要大一点, 就是正常的迷你SIZE. 口味都几多的, 不过每间店的供应量不一, 像宅女买的这家很多口味都没有了, 原来本应有33只口味, 买的时候只剩余8.9款. 所以最后只选了几款是比较新颖的口味来试试.
天使脆脆 - 平日这里出品的天使脆脆蛋糕吃得多, 美心眼见蛋糕受欢迎, 顺理成章的也趁中秋来个月饼版本的. 只见倒出来的白蒙蒙的表面有著凹凸不平的''ANGEL''字眼, 有点特别. 而这个天使脆脆用料都几丰富, 入口外皮柔软但较黏身, 内里的牛奶白豆蓉又几CREAMY, 亦算几滑. 中间的焦糖酱很香, 而且份量下得刚好不会过甜, 当中还有几颗朱古力脆米不过下得太少, 吃了4分1只吃到2粒脆米. 棉花糖更少几乎吃不到. 但整体来说个人对这个焦糖味都几欣赏的.
魔鬼脆脆 - 有天使当然亦有魔鬼版本. 深啡色的朱古力外皮印上哥德式的''DEVIL''字眼, 果然有点邪恶的味道. 中间的是朱古力味的豆蓉, 虽未算软滑但朱古力味非常香浓, 加上当中混入了黑朱古力酱, 那份朱味浓上加浓, 如果喜欢朱古力的朋友实在要试试这款月饼. 不过跟天使的又是同一问题, 就是脆脆太少, 几乎都吃不到.
滑滑奶黄 - 奶黄包吃得多, 但奶黄月饼才是近1,2年才兴起. 薄薄的冰皮包著厚身的奶皇馅, 吃起来很有鸡蛋黄的香甜, 不过馅料就不太CREAMY, 质地有点干和硬实. 而且味道没什么惊喜, 其实就跟原味冰皮差不多, 只是多了一份蛋黄香. 所以这款个人觉得肚皮没空位可以不试.特浓朱古力石板街 - 其实造型跟刚才的魔鬼脆脆有点相似, 不过中间更多了些棉花糖和夏威夷果仁, 吃起来十分有咬口, 口感丰富. 而且朱古力味同样十分香浓, 但越吃就越觉得自己不像在吃月饼, 似在吃不冷的雪米糍....是不是开始玩得有点走火入魔了? 不过整体当甜品吃味道是不错的.
红豆甘栗 - 而这款就明显地用上红豆甘栗做豆蓉馅, 但入口有点干, 红豆味道都几香, 甘栗就不见影踪. 味道只是普通.
张贴
