影片
更多
2013-12-15
104 浏览
美心 X 阪急 crossover 是香港西饼店加日本面包店合作, 印象中是美心集团第一次, 东海堂是香港人于文瑛创办, 其后2008年3月被美心集团收购, 因此不算港日合作。而阪急面包在日本历史悠久，早于1927年在大阪创立。美心集团引入的外国品牌一向有水准, 好奇日本阪急面包店在港开设为甚么要跟美心集团合作, 其出品有何特色 ?先试 得利卡香肠面包 见其推荐日本获奖面包, 就买来一试, 口感一流, 比美心出品好吃, 外皮酥脆内裹松软, 牛油味十足, 得利卡香肠外皮脆口, 笔者喜欢此种香肠, 酱汁香甜, 有水准 。中午时份会供应特色三文治, 买了 烟三文鱼蜜饯柠檬三文治 试食, 三文鱼正常, 感觉唔够喉, 面包普通, 皮脆脆的, 最感到惊讶系块柠檬, 唔酸, 咬落新鲜甘甜, 冇苦味, 惊喜。法式芥茉籽烧牛肉三文治 法式芥茉籽酱口感温顺, 面包同样普通,牛肉咸香味轻渗, 都可以。买三文治送饮品, 饮品美心MX水准, 一般般, 可以, 特色三文治作午餐份量小了一点, 女同事要买多个其他面包才足够。此店平均水平比香港美心好, 笔者见面包店在内生产的师傅为日本人也有香港人, 因他
美心 X 阪急 crossover 是香港西饼店加日本面包店合作, 印象中是美心集团第一次, 东海堂是香港人于文瑛创办, 其后2008年3月被美心集团收购, 因此不算港日合作。而阪急面包在日本历史悠久，早于1927年在大阪创立。美心集团引入的外国品牌一向有水准, 好奇日本阪急面包店在港开设为甚么要跟美心集团合作, 其出品有何特色 ?
先试 得利卡香肠面包 见其推荐日本获奖面包, 就买来一试, 口感一流, 比美心出品好吃, 外皮酥脆内裹松软, 牛油味十足, 得利卡香肠外皮脆口, 笔者喜欢此种香肠, 酱汁香甜, 有水准 。
中午时份会供应特色三文治, 买了 烟三文鱼蜜饯柠檬三文治 试食, 三文鱼正常, 感觉唔够喉, 面包普通, 皮脆脆的, 最感到惊讶系块柠檬, 唔酸, 咬落新鲜甘甜, 冇苦味, 惊喜。
法式芥茉籽烧牛肉三文治 法式芥茉籽酱口感温顺, 面包同样普通,牛肉咸香味轻渗, 都可以。
买三文治送饮品, 饮品美心MX水准, 一般般, 可以, 特色三文治作午餐份量小了一点, 女同事要买多个其他面包才足够。此店平均水平比香港美心好, 笔者见面包店在内生产的师傅为日本人也有香港人, 因他们有时用日语沟通, 另外此店应该在试业中, 希望在港日交流情况下美心和阪急同样有所进步。
张贴
