影片
更多
2023-03-26
103 浏览
同朋友庆祝生日，特登揾左一间有维港夜景又有美食晚餐厅一入去坐左之后， 朋友已经好钟意呢间餐厅景观十分开阳， 睇夜景一流❤️我同朋友拣左tasting dinner menu第一道菜系日本面豉带子薄片配鲜虾肉日本面豉带一点点甜， 带子都几厚身，而且十分鲜甜， 虾肉弹牙，系一份几清新既前菜第二道菜系松露煮日本年糕松露味好浓郁，而且年糕好烟韧，十分有咬劲！第三道菜系焗连壳食法式田螺田螺既壳系用饼干做既， 所以食既时候可以成只食，好方便田螺底亦有好滑身既薯蓉， 一啖食晒薯蓉， 田螺同饼干， 有著唔同既层次， 正👍🏻第四道菜系黑松露蘑菇汤同周打海鲜汤2配汤都好足料， 好够味第五道菜系新鲈鱼柳配酸甜香草汁鲈鱼既外皮煎得好香脆， 但鱼肉一啲都唔老， 仲好嫩滑juicy!最后主食方面， 我哋拣左橡果级黑毛猪肉同慢烧美国肉眼黑毛猪既口感有弹性，而且不会太油腻，肉汁丰富而慢烧肉眼既肉质十分嫩滑柔软，肉味香浓，值得一试最后仲有朱古力蛋糕作为甜品， 系一个完美既句号❤️
一入去坐左之后， 朋友已经好钟意呢间餐厅
景观十分开阳， 睇夜景一流❤️
我同朋友拣左tasting dinner menu
第一道菜系日本面豉带子薄片配鲜虾肉
日本面豉带一点点甜， 带子都几厚身，而且十分鲜甜， 虾肉弹牙，系一份几清新既前菜
第二道菜系松露煮日本年糕
松露味好浓郁，而且年糕好烟韧，十分有咬劲！
第三道菜系焗连壳食法式田螺
田螺既壳系用饼干做既， 所以食既时候可以成只食，好方便
田螺底亦有好滑身既薯蓉， 一啖食晒薯蓉， 田螺同饼干， 有著唔同既层次， 正👍🏻
第四道菜系黑松露蘑菇汤同周打海鲜汤
2配汤都好足料， 好够味
第五道菜系新鲈鱼柳配酸甜香草汁
鲈鱼既外皮煎得好香脆， 但鱼肉一啲都唔老， 仲好嫩滑juicy!
最后主食方面， 我哋拣左橡果级黑毛猪肉同慢烧美国肉眼
黑毛猪既口感有弹性，而且不会太油腻，肉汁丰富
而慢烧肉眼既肉质十分嫩滑柔软，肉味香浓，值得一试
最后仲有朱古力蛋糕作为甜品， 系一个完美既句号❤️
张贴
