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2019-04-18
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因为有一个爱吃食物爱拍照的朋友，六公馆是我朋友最爱去的食店，因为这店会令你感乐而忘返*难得之一个晚上，我跟几位最好的朋友到了六公馆吃晚餐，朋友非常贴心为我们预约一个很近风景的美美位置，尖沙咀的风景真是很好看喔。作为一个贴地的食家，到这店吃我们也细心地预备了拍摄师喔。天子兰花胶海螺竹丝鸡朋友喜欢喝汤，因此一到的时候也就叫了这一道“天子兰花胶海螺竹丝鸡”炖汤，每盅独立的用清汤炖足四小时，朋友说没有盐和味精，但却有很多瑶柱、花胶、海螺和竹丝鸡的甘香甜味，实在不错～炖汤是师傅的拿手好菜之一，炖4小时，以清澈见底的汤色为佳。他强调汤内不含任何味精也。Great*岩盐48 小时慢煮牛肋骨从慢煮机，又或慢煮棒的出现，慢煮这个烹饪方法，便成了爱用的烹调方式呢。以慢煮方式泡制食材，保持其原汁原味，吃时的肉质非常鲜嫩，调配慢煮时间及温度配方，将牛肋骨煮得很美味。招牌菜真的是这个48小时慢煮牛肋骨，从纽西兰进口的原条牛肋骨以西式方法慢煮48小时，最后配上原味的牛骨汤酱汁，棒～ 我们这个小菜一出后，朋友也拿起了相机拍照一番，实在太有艺术之气味喔。龙井熏太爷鸡龙井熏太爷鸡香滑且带有茶香味，鸡经浸卤之后，用上茶叶
难得之一个晚上，我跟几位最好的朋友到了六公馆吃晚餐，朋友非常贴心为我们预约一个很近风景的美美位置，尖沙咀的风景真是很好看喔。作为一个贴地的食家，到这店吃我们也细心地预备了拍摄师喔。
天子兰花胶海螺竹丝鸡
朋友喜欢喝汤，因此一到的时候也就叫了这一道“天子兰花胶海螺竹丝鸡”炖汤，每盅独立的用清汤炖足四小时，朋友说没有盐和味精，但却有很多瑶柱、花胶、海螺和竹丝鸡的甘香甜味，实在不错～
炖汤是师傅的拿手好菜之一，炖4小时，以清澈见底的汤色为佳。他强调汤内不含任何味精也。Great*
岩盐48 小时慢煮牛肋骨
从慢煮机，又或慢煮棒的出现，慢煮这个烹饪方法，便成了爱用的烹调方式呢。以慢煮方式泡制食材，保持其原汁原味，吃时的肉质非常鲜嫩，调配慢煮时间及温度配方，将牛肋骨煮得很美味。招牌菜真的是这个48小时慢煮牛肋骨，从纽西兰进口的原条牛肋骨以西式方法慢煮48小时，最后配上原味的牛骨汤酱汁，棒～ 我们这个小菜一出后，朋友也拿起了相机拍照一番，实在太有艺术之气味喔。
龙井熏太爷鸡
龙井熏太爷鸡香滑且带有茶香味，鸡经浸卤之后，用上茶叶及黄糖等物熏制，出来之鸡肉鲜嫩，重要的还是于鸡皮之处，呈现出恰到好处的烟熏味道，想不到这店挑选嫩滑生黄鸡，配上清香龙井茶叶，令人要一吃呢。这道热腾腾的龙井熏太爷鸡非常适合爱茶及鸡肉之朋友～
黑豚叉烧松露捞粗生面
大厨将黑毛猪配黑松露酱及白松露油，最后撒上虾子，提升菜式鲜味。
黑蒜焗羊鞍
近年坊间掀起一股吃黑蒜头的风潮，买包大蒜放进电锅发酵个几天半个月，下一次再打开锅盖时，白蒜一颗颗都变得乌金乌金、蒜具有消除疲劳，提高自身的免疫能力，增强我们的体质，同时还可以缓解便秘，保护我们的肝脏，提高前列腺的活性因子，促进睡眠 ... ...就是如此，朋友就选它来吃喔。美味羊鞍，无论煎烤也令人认不住口，黑蒜焗羊鞍有焦脆的效果。这菜处理和烹调难度高，高手用的功力也可以看到，集齐羊架、蒜头、迷迭香，味道很棒的。
流沙球配冰淇淋
卖相非常吸引，流沙球GREAT，冷冷中得到温暖，实在吸引，多重味觉口感享受，棒
瑰荔堂煌
花茶系列中最受女性欢迎是玫瑰荔枝味，店中的茶种不同，适合爱茶之人呢，玫瑰御寒养颜，且结合荔枝清新的香味，最适合应付乍暖还寒的天气。所以我们也就试*
这店的景色很好看很令人难忘，拍照时记得寻找店员帮忙喔，因为他们也很窝心地帮忙客人拍摄的。
看一下香港，感受食物之味道，视觉味觉享受呢～
张贴
