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2018-03-25
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美好的一天我总是由午餐开始。今日黎到尖沙咀既高空，一尝美景配美食。室内座位不多，但唔会太迫。------------------------------睇左一下餐牌发现同日前去过的西餐大排挡原来是同一公司。餐牌大部分相同！------------------------------日式青瓜蟹籽沙律份量刚好，清新的沙律菜加上黑醋，但甜甜的油豆腐中和了一切。蟹柳唔会腻，配搭得好好。海鲜拼盘生蚝海水味好重，好浓蚝味。虾肉好新鲜弹牙，鲍鱼依旧系最出色的，好入味好软。粟米蟹肉汤打碎的粟米配上一丝丝的蟹肉，唔似罐头一样死甜。但加上了葱反而有点儿奇怪。蒜蓉包偏软熟的蒜蓉包，正常水准。杂扒拼海鲜-大虾&鱼柳&牛肉眼&黑毛猪($158)呢个拼盘满足哂所有人，有肉有菜有海鲜。大虾好新鲜，肉质弹牙鲜美。黑毛猪好结实，十分难切。但食落肉质十分弹牙。鱼肉唔会好易散，但鱼味唔太出，唔腥。烧美国牛肉眼($178)点了7成熟，好大一件。外面睇落火喉控制得好好。好靓既肉，油脂分布得好平均，边边位好淋。但中间位肉味好浓，而且好有咬口。唔似低质好松化既霉肉一样。甜品系chocolate cake,细细件唔会太甜太腻。而且D
今日黎到尖沙咀既高空，一尝美景配美食。
室内座位不多，但唔会太迫。------------------------------
睇左一下餐牌发现同日前去过的西餐大排挡原来是同一公司。餐牌大部分相同！
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日式青瓜蟹籽沙律
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日式青瓜蟹籽沙律
份量刚好，清新的沙律菜加上黑醋，但甜甜的油豆腐中和了一切。
蟹柳唔会腻，配搭得好好。
海鲜拼盘
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生蚝海水味好重，好浓蚝味。
虾肉好新鲜弹牙，鲍鱼依旧系最出色的，好入味好软。
粟米蟹肉汤
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粟米蟹肉汤
打碎的粟米配上一丝丝的蟹肉，唔似罐头一样死甜。
但加上了葱反而有点儿奇怪。
蒜蓉包
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偏软熟的蒜蓉包，正常水准。
杂扒拼海鲜
$158
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呢个拼盘满足哂所有人，有肉有菜有海鲜。
大虾好新鲜，肉质弹牙鲜美。
黑毛猪好结实，十分难切。但食落肉质十分弹牙。
鱼肉唔会好易散，但鱼味唔太出，唔腥。
烧美国牛肉眼
$178
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点了7成熟，好大一件。外面睇落火喉控制得好好。
好靓既肉，油脂分布得好平均，边边位好淋。但中间位肉味好浓，而且好有咬口。唔似低质好松化既霉肉一样。
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而且D cream好滑。成件食完都唔会觉得腻。
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价钱合理，适合一大群朋友去聚餐。
杂扒拼海鲜
$158
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