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2023-12-10 560 浏览
超正,这天本身同其他朋友吃完东西去湿地公园,不过听到另一边厢朋友说人们到「百分百」霸位,看见妻子好像闻风丧胆一般,而小朋友又好像急着要去玩,于是就决定先到湿地公园,到湿地公园关闭之后,我们就乘坐友人的便车去到新北江商场,到这间刀削面试一试。店子也是偏小,看见强而有力的师傅在厨房将面团用工具削成面条,面条有大有小,显得非常之滑溜,本身汤底味道难免会有少许辣味。我点个担担酱,有点菜谱,有点辣酱在内,相当惹味,大肠份量亦都不少,大肠头更加香。炸鸡翼四大只,都算是汁液丰富,外皮香脆。另外小食还有一个猪颈肉,上面亦都有蒜泥在面头,份量够多,猪颈肉的质地带点香脆,不会太过干,有少许脂肪,肥瘦均匀,相当不错。看见其他食客叫的每一个小食都有青荵以及磨到非常幼滑的蒜泥在面头,可能还有麻辣在底下,的确适合我们这些重口味人士
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超正,这天本身同其他朋友吃完东西去湿地公园,不过听到另一边厢朋友说人们到「百分百」霸位,看见妻子好像闻风丧胆一般
,而小朋友又好像急着要去玩
,于是就决定先到湿地公园,到湿地公园关闭之后,我们就乘坐友人的便车去到新北江商场,
到这间刀削面试一试。
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店子也是偏小,看见强而有力的师傅在厨房将面团用工具削成
面条,面条有大有小,显得非常之滑溜,本身汤底味道难免会有少许辣味。我点个
担担酱,有点菜谱,有点辣酱在内,相当惹味
大肠份量亦都不少,大肠头更加香。
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炸鸡翼四大只,都算是汁液丰富,外皮香脆。另外小食还有一个
猪颈肉,上面亦都有蒜泥在面头,份量够多,猪颈肉的质地带点香脆,
不会太过干,有少许脂肪,肥瘦均匀,相当不错。




看见其他食客叫的每一个小食都有
青荵以及磨到非常幼滑的蒜泥在面头,
可能还有麻辣在底下,的确适合我们这些重口味人士
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶