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2022-03-18
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来到这间美国diner 风格的餐厅，当然要食最有美国特色Texas classic burger.面包本身够厚够松软，中间的馅料堆得高高的看上去很丰富。至于味道，汉堡扒煎得刚好，有牛味，以惹味的bbq 汁，芝士和烟肉去衬托，又有清爽的酸瓜，洋葱，番茄，生菜去平衡浓烈的味道。伴碟的薯条也炸得松脆, 这个经典配搭就没有什么地方可以出错。Salmon egg benedict 烟三文鱼的份量足够，也有烟熏气息，吸收了流心蛋的蛋浆更香滑，但更重要是淋在上面的荷兰汁，加了刁草提升了烟三文鱼的味道。而这个酱汁用来点薯条也是十分对味。伴碟的沙律菜够新鲜，满足大家想吃蔬菜的要求。Iced latte 就是一杯正常的咖啡，不是专业的cafe也不能有太多的期望吧 食物虽不算很惊喜，但质素都令人满意，还有犹如影楼布景的少女心粉红色diner, 就算不特别爱拍照的食客，也会觉得值回票价
面包本身够厚够松软，中间的馅料堆得高高的看上去很丰富。至于味道，汉堡扒煎得刚好，有牛味，以惹味的bbq 汁，芝士和烟肉去衬托，又有清爽的酸瓜，洋葱，番茄，生菜去平衡浓烈的味道。伴碟的薯条也炸得松脆, 这个经典配搭就没有什么地方可以出错。
Salmon egg benedict 烟三文鱼的份量足够，也有烟熏气息，吸收了流心蛋的蛋浆更香滑，但更重要是淋在上面的荷兰汁，加了刁草提升了烟三文鱼的味道。而这个酱汁用来点薯条也是十分对味。伴碟的沙律菜够新鲜，满足大家想吃蔬菜的要求。
Iced latte 就是一杯正常的咖啡，不是专业的cafe也不能有太多的期望吧
食物虽不算很惊喜，但质素都令人满意，还有犹如影楼布景的少女心粉红色diner, 就算不特别爱拍照的食客，也会觉得值回票价
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