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2019-03-04
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少女们对la famillle一定不陌生，又松软的戚风蛋糕到唯美的巴洛伐克圈圈，小巧可爱的贝壳蛋糕，精致香浓的朱古力等等，都可以唤起一颗少女心。自从上次买过戚风蛋糕之后，一直念念不忘那松软香甜的蛋糕，还有细腻软滑的的忌廉互相配合的口感。当然还有很大的原因是戚风蛋糕的外观真是冇得输。买的时候就已经用玻璃盖子盖着整个蛋糕，像是美女与野兽中，那玫瑰被野兽珍而重之的用玻璃盖子保护着，又像小王子中，那朵被小王子珍爱的红玫瑰，令我总是想回来再买他的戚风蛋糕。于是今天，就带了一个远道回来探我的朋友来买蛋糕一起享用。由于IFC店没有堂食，我们只好外卖，一开始她有点担心外卖的话蛋糕上的忌廉可能会瀜掉，不过当我们吃完饭（大概是两小时后）享用蛋糕的时候，蛋糕还是跟刚买的时候一个样的。大大推介的清酒戚风蛋糕。超浓的清酒味道，淡淡的柚子香气不单带出清酒柔美一面，更令蛋糕感觉轻盈。特别喜欢中间(浅黄色的)忌廉！不单幼滑细嫩，更加入了清酒，十分值得欣赏的心思。唯外面的蛋糕有点干，如湿润一点会更好。不过加忌廉吃也可平衡一下湿度。和茶三味。抹茶的味道最好最浓最湿润！是我的错觉吗？！蛋糕面的抹茶朱古力实在令人欲罢不能！停
自从上次买过戚风蛋糕之后，一直念念不忘那松软香甜的蛋糕，还有细腻软滑的的忌廉互相配合的口感。当然还有很大的原因是戚风蛋糕的外观真是冇得输。买的时候就已经用玻璃盖子盖着整个蛋糕，像是美女与野兽中，那玫瑰被野兽珍而重之的用玻璃盖子保护着，又像小王子中，那朵被小王子珍爱的红玫瑰，令我总是想回来再买他的戚风蛋糕。
于是今天，就带了一个远道回来探我的朋友来买蛋糕一起享用。由于IFC店没有堂食，我们只好外卖，一开始她有点担心外卖的话蛋糕上的忌廉可能会瀜掉，不过当我们吃完饭（大概是两小时后）享用蛋糕的时候，蛋糕还是跟刚买的时候一个样的。
清酒戚风蛋糕
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大大推介的清酒戚风蛋糕。超浓的清酒味道，淡淡的柚子香气不单带出清酒柔美一面，更令蛋糕感觉轻盈。特别喜欢中间(浅黄色的)忌廉！不单幼滑细嫩，更加入了清酒，十分值得欣赏的心思。
唯外面的蛋糕有点干，如湿润一点会更好。不过加忌廉吃也可平衡一下湿度。
和茶三味
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和茶三味。抹茶的味道最好最浓最湿润！是我的错觉吗？！蛋糕面的抹茶朱古力实在令人欲罢不能！停不了口！减肥也不能令我停口！
贝壳蛋糕
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贝壳蛋糕
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贝壳蛋糕是法式甜点很标志性的一项，令我也想一试。外形超吸引 整块偏湿腻，可加一杯浓茶或咖啡解腻，如果外面干脆一点会更好。
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