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2022-08-23
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「人生得意须尽欢 莫使金樽空对月」感受著醉人夜景 品尝著佳肴美酒 这种人生夫复何求？靠近铜锣湾告士打道 宇宙商业大厦上的EL DINING是港岛区值得推荐的多国菜餐厅🍴厨师为我们精挑细选合适的美酒配上各式各样的美食进行WINE PAIRING 先来一杯Welcome Drink 气泡源源不绝 香槟入口亦不会太酸 配上两款汤也挺不错松露耶菜🌸浓汤 松露加上耶菜 两者味道非常合拍 松露淡淡的香气加上椰菜蓉唔够味仲可以加埋黑椒 桌上的电动研磨黑椒器 非常先进呢！意大利青瓜冻汤 用Cocktail杯盛载冻上青瓜打成酱入口清新 青绿色的外表 感觉非常天然🌿🌿另外仲有特色嘅前菜鲜虾布袋芝士云吞同日本珍宝刺身级带子😍😍两款都劲吸引 芝士云吞配上芝士奶泡南瓜粒粒云吞皮厚薄适中 同朋友每人一至两旧啱啱好带子鲜甜又够大粒 每一啖都令人回味无穷♾️轮到主菜部份 分别叫左美国安格斯牛柳同美国顶级肉眼两者我哋都叫medium rare 确保牛肉可以保持它们原有的质感两款牛我都好钟意食牛柳就比较腍 配上特别嘅酱汁 肉质美味法国鲈鱼好难整得好食 但佢整到皮脆肉嫩 用叉一督白滑鱼肉即是无所遁形🤩🤩每一啖加埋香草同埋酱汁
感受著醉人夜景 品尝著佳肴美酒
这种人生夫复何求？
靠近铜锣湾告士打道
宇宙商业大厦上的EL DINING
是港岛区值得推荐的多国菜餐厅🍴
厨师为我们精挑细选合适的美酒
配上各式各样的美食进行WINE PAIRING
先来一杯Welcome Drink
气泡源源不绝 香槟入口亦不会太酸
配上两款汤也挺不错
松露耶菜🌸浓汤 松露加上耶菜
两者味道非常合拍 松露淡淡的香气加上椰菜蓉
唔够味仲可以加埋黑椒
桌上的电动研磨黑椒器 非常先进呢！
意大利青瓜冻汤 用Cocktail杯盛载
冻上青瓜打成酱入口清新
青绿色的外表 感觉非常天然🌿🌿
另外仲有特色嘅前菜
鲜虾布袋芝士云吞同日本珍宝刺身级带子😍😍
两款都劲吸引 芝士云吞配上芝士奶泡南瓜粒粒
云吞皮厚薄适中 同朋友每人一至两旧啱啱好
带子鲜甜又够大粒 每一啖都令人回味无穷♾️
轮到主菜部份
分别叫左美国安格斯牛柳同美国顶级肉眼
两者我哋都叫medium rare
确保牛肉可以保持它们原有的质感
两款牛我都好钟意食
牛柳就比较腍 配上特别嘅酱汁 肉质美味
法国鲈鱼好难整得好食 但佢整到皮脆肉嫩
用叉一督白滑鱼肉即是无所遁形🤩🤩
每一啖加埋香草同埋酱汁 完全系Perfect match
意大利香草烧西班牙乳猪扒
呢个系全间餐厅嘅巅峰之作！
乳猪平时一定要配乳猪酱
但系呢个四四方方嘅乳猪经过特别烹调
香烤后肉汁锁得紧 切落去真系啖啖肉
带一点肥更有油香😋😋😋
由于我生日🎂
餐厅诚意推介我试吓佢哋新出嘅手工甜品
每款都唔同㗎 非常精致 打卡一流
比米芝莲仲更加高质！有豆腐味、柚子、
苹果同士多啤梨🍓 好少何去到甜品拼盘
仲可以清晒个碟 因为真系好好食
师傅功架真系确实非凡👏🏻👏🏻👏🏻
张贴
