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港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
位于大厦9楼，可眺望维港景色，适合庆祝纪念日。
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附加资料
♦半私房菜 餐廳擁有180°全維港景 食物大部分需要預訂 確認訂座後準備 座位有限 訂座按訂金排序
♦特別日子 視乎餐價 訂金請與餐廳聯絡
♦加入成為會員儲積分 沒有任何限期 大部分日子可使用 【 除平安夜、聖誕節、倒數 、情人節】
♦星期五-日 特別日子 現場歌手表演
♦提供朱古力手繪圖服務 按複雜度收費 $0-幾百 歡迎查詢任何類型優惠只可選擇一款
♦手繪朱古力畫工作坊【歡迎查詢】
营业时间
only by reservation, no walk-in is available
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今次揀左呢間位於銅鑼灣既餐廳食聖誕大餐。 餐廳可以望到維多利亞港嘅海景，室內裝潢設計以黑紅歐洲風格為主。坐低之後，職員送上葡萄汽酒，仔細耐心講解當晚menu。頭盤 係香煎珍寶北海道刺身帶子黑魚子栗子蓉，食落同平時食嘅煎帶子完全唔同，香甜之餘都相當嫰滑，配埋大有栗子香味嘅栗子蓉又有另一風味！前菜係正宗法國鵝肝配紅酒燴梨，伴金巴利黑醋汁。其實食鵝肝嘅高下，最緊要係味道上點樣配搭。今次餐廳用紅酒繪梨同黑醋汁既微甜，化解鵝肝油膩嘅感覺，相當成功！主菜叫左燒原條美國頂級肉眼 12oz，食完既感覺係：大滿足！份量上絕對唔少，而且每一啖都充滿牛味，入口香軟！最後有特色手工甜品，繪畫既圖案相當漂亮，睇得又食得！總括而言，該餐廳既聖誕大餐實在令我相當滿意，味道好之餘亦做好不同細節！
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超好氣氛的法式餐廳🥂維景滿分🌃這家餐廳真的是一個令人難忘的體驗，無論是氛圍、服務還是美食，都讓我留下了深刻的印象❤️。首先，餐廳的裝潢設計非常精緻，帶有典型的法式風格，精緻的燈光配蠟燭🕯️和柔和的音樂🎵，配上維景海景🌃✨營造出一個溫馨浪漫的氛圍。服務方面也非常出色。服務人員熱情友好😊，總是微笑著接待客人。他們非常細心地為我們介紹菜單📖上的不同選項，用餐體驗無懈可擊❗️環境滿分💯book了六/七月 Prefix Menu set🥂Uni Toast x Tora Mango Salsa日本馬糞海膽多士X拖羅芒果莎莎10/10首先，讓我們來看看這款日本🇯🇵馬糞海膽多士。日本的馬糞海膽是一種非常特別的食材，它擁有豐富的鮮味和濃郁的海膽香氣。這道多士外皮酥脆，內裡鬆軟，將海膽和多士的味道完美融合。拖羅🐟芒果莎莎的甜中帶辣，香辣交織出令人難以抗拒的美味。多士的酥脆搭配上海膽的濃香，再加上拖羅芒果莎莎的甜辣滋味，美味感受瞬間爆發❗️Hamachi Sashmi Wrap油甘魚花苞 7/10油甘魚肉質軟嫩，入口即化，加上醬料的味道甜中帶辣🌶️，香辣交織出令人難以抗拒的美味。Seared Boton Shrimp炙燒牡丹蝦10/10炙燒牡丹蝦🍤的顏色金黃誘人，融合了烤焦的香氣和新鮮海味的誘人香氣。牡丹蝦肉質嫩滑😋，咬上一口，立刻可以品味到海鮮🌊的鮮味，讓人一口接一口，難以停下來。如果你是一個海鮮愛好者，那這絕對是一道值得嚐試的菜品。Califlower Fresh Oyster Chowder椰菜花鮮蠔周打湯伴7/10湯🥣擁有豐富的口感和濃郁的味道。椰菜花的鮮甜加上鮮嫩的生蠔🦪，與奶油湯底的濃郁和蠔汁的鮮味相互融合，讓人欲罷不能。Homemade USDA Angus Beef Wellington美國安格斯威靈頓牛柳 8/10美國安格斯威靈頓牛柳🐂是一道非常經典的美國牛肉料理。它由嫩嫩的安格斯威靈頓牛肉結合美味的酥皮，構成了一道口感豐富且濃郁的菜品😋。它切片厚度適中，保持了肉質的鮮嫩口感。它結合了嫩嫩的安格斯威靈頓牛肉和酥皮🥐的完美配合，加上蘑菇🍄和芥末🌭混合醬的點綴，帶來了豐富的口感和美味，絕對值得一試。但是要注意是需要pre order的❗️然後一個人的話 會有很大概率吃不完🥹Kagoshima Pork Belly (Duo)鹿兒島豬南仔二重奏8/10金黃色的外皮經過烤制後，變得非常酥脆，帶來令人愉悅的咀嚼感。另外醬汁擁有豐富的味道，口感濃郁而不過分油膩。醬汁的濃度剛好適中，能夠完美地滲入豬肉的每一絲絲縫隙，讓整個豬腩肉🐷都充滿了美味。此外，燒豬腩肉的肉質也非常優秀。豬腩肉部位富含脂肪和筋絡，經過烤制後，肉質變得非常嫩滑多汁😋。Ice-cream cake雪糕蛋糕6/10這款朱古力味蛋糕中間有朱古力碎🍫口感，配奇異果醬🥝與日本士多啤梨🍓的搭配是絕佳的組合。奇異果醬帶來了一種酸甜的風味，為甜糕帶來了一絲清新的感覺。整體是好吃的，但是沒有太突出的表現，中規中矩😐。這是一個讓人感覺彷彿置身於法國的美食天堂，令人陶醉的氛圍和精緻的美食會讓你回味無窮。雖然在價格💰上略微偏高，但絕對物超所值。每道菜的製作精細、味道獨特，給人帶來了一種無法用價格來衡量的滿足感。無論是與摯友共度浪漫晚餐🥂還是與家人👨👨👧👧共度特別的時刻，這裡都是一個理想的選擇❗️
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位於銅鑼灣的「EL Dining」是一間提供法式半私房菜、坐擁180度海景的餐廳，開業接近8年，每季均會轉換Menu，並按季節主題調整烹調方法。每年3至5月期間更特別推出週年慶優惠，配合「獨家創意朱古力手繪甜品盤」，非常適合親朋好友間聚會及情侶約會。環境：✨甫出升降機，能看到牆上掛滿「獨家創意朱古力手繪甜品盤」圖，充滿儀式感。✨餐廳座擁180度海景，室內裝潢設計以黑色及紅色為主調，配合皮革座椅、水晶燈、Live Music (週末限定)，氣氛很不俗。服務：✨當天正值晚市，人流極多，職員友善有禮，講解清晰，上菜速度很配合客人，用餐時間非常充足。筆者是日晚上享用「7 Courses Menu」，每位$898。食物：Amuse Bouche 🥧 日本馬糞海膽多士 X 拖羅芒果莎莎✨富牛油香的自家脆多士上，頂着日本空運馬糞海膽，鮮味甘甜，鬆脆可口！✨粗粒拖羅蓉柔軟帶脂香，配搭酸酸甜甜的芒果莎莎及芝士雜菜米餅，很開胃。Starter🐟 油甘魚花苞✨自家漬油甘魚，淡雅而細嫩，伴隨車厘茄、雜菌及柚子醬，顏色繽紛又清新。Soup🦪 椰菜花鮮蠔周打湯伴✨湯質厚而不膩，濃郁蠔香和滑順忌廉在口中徘徊，溫暖又幸福！🎃 南瓜湯✨顏色漂亮，絲滑順喉，味道天然清甜，帶微微堅果香，筆者很喜歡。追加第8道 (另+$178)🪿 正宗鵝肝✨上菜時香氣撲鼻，超級肥美嫩滑，入口即融，搽上甜蜜的黃梅醬同吃，味道層次更豐富，又能稍稍平衡油膩感。Entree🍝 凍天使面撈白松露油鱈場蟹腳黑魚子✨被捲成鵝蛋型的天使麵，加入芳芬的白松露油、細緻的鱈場蟹腳肉和黑魚子點綴賣相，客人可按自己口味倒入昆布汁，吃下去味道鹹香豐富，爽彈過癮。Appetizer🦐 炙燒 牡丹蝦✨空運牡丹蝦肉厚粉糯，伴以龍蝦汁與自家西米脆脆。Main 🐮 日式 燒汁慢煮和牛面✨經過慢煮的牛肉面頰非常軟稔，入口即融，伴以日式濃汁、雜菌等，替整道菜增加飽滿感和口感，齒頰留香。🐟 海苔盲曹雲石魚卷 *建議預訂*✨遠看猶如壽司卷，作為廣東常菜的盲曹魚，被切成一條條並包裹在紫菜內，魚肉結實潤滑，魚氣息濃郁，做法新鮮又有趣。Dessert 🍰 朱古力芝麻蛋糕✨有甜品才是完滿的一餐。🍷 Wine Pairing & Sake Pairing ✨熱愛酒精的筆者當然不會放過喝酒的機會😂以Prosecco、White及Red配搭不同菜式，令整體用餐經驗更昇華及愉快。
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餐廳menu每季一大轉，♪(^∇^*)每月按當季主題按月變化煮法，週末提供現場音樂🍷Wine Pairing & Sake Pairing，適逢紀念日當然要加埋酒，氣氛好浪漫。.炙燒牡丹蝦，🦐啱啱熟嘅質感，更加可以凸顯蝦肉嘅鮮甜，而且配埋脆脆，造型都好靚。.日本馬糞海膽多士 X 拖羅芒果莎莎，🍁鋪係紅豆綠豆上邊，好似小花園。加入魚生fusion搭配，正！.鵝肝，油甘魚花苞，牛肝菌湯，椰菜花鮮蠔周打湯。肥美嘅鵝肝，🔥又香又滑，入口即溶。.澳洲和牛，飽滿肉汁質感香軟。🐟海苔盲曹雲石魚卷，魚肉鮮嫩，撒上鮮味海苔，三文魚籽更可豐富味蕾。.升級手工蛋糕，🍫朱古力&綠茶，朱古力甜品圖由$0-幾百，同另一半打卡留下紀念。
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來緊下個月就要生日，當然要搵下正正嘅Fine dining 餐廳好好寵愛吓自己😍我選擇了已經開業8年嘅EL dining，好食嘅餐點之外，位置好近地鐵站，地點易搵、他們有享富盛名的銅鑼灣海景+上live show真係一大享受👍👍👍⭐️鵝肝配牛蒡左黃梅汁鵝肝大家都非常之愛又好驚會好膩的口感，配上特製黃梅汁完全冇咗膩嘅感覺，果然會整嘅師傅就唔會有呢種問題呀👏⭐️手工畫蛋糕好少地方有，而且畫得好好，ㄧ啲都唔馬虎，蛋糕是芝麻口味，口感非常綿密細緻而順滑，可可愛愛為今晚的晚餐畫上完美的句點。
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