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2019-12-31
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2019年最后的一个星期天，我和家人来到了位于［香港艺术中心］大楼内的意式餐厅一一Assaggio Trattoria Italiana 用餐。由艺术中心大楼的 G 层搭直上 6 楼，一出电梯门，就是这间餐厅了。中午时段，客人并不多。餐厅内的空间很大，纯白色几何图形的天花配大面积的透光玻璃窗，给人以宽敞透亮的感觉；地板和桌枱面全部采用原色木制，搭配简单轻便的座椅，装潢风格粗犷得来又朴素大方。侍应小姐微笑著迎上前来，应我们的要求安排了一张可以观景的窗边餐枱。我们坐在大玻璃窗前，举目远望，只见右手边是［会展中心］；正前方是微波连漪的［维多利亚海］；目光跃过大海，眺望远处，可见对岸九龙半岛高耸入云的［环球贸易大厦］；还有尖沙咀［星光行］楼顶不断闪烁的霓虹灯广告牌…… 今天时雨时雾的天气，给对岸的景色带来了蒙眬的缺陷美感😄。据侍应小姐介绍，餐厅里屋还有一处可以更清晰观景的好座位，只是目前尚处于装修之中。坐在这个具备开阔视野的观景餐厅里，可以想像得到：如果是在晴朗的天气，又或是在节庆日漫天焰火璀璨的夜晚，那么看到的景色是何等的壮观美丽呵👍！侍应小姐送上两份分别为食物和饮品的餐牌，先看食物餐牌：
由艺术中心大楼的 G 层搭直上 6 楼，一出电梯门，就是这间餐厅了。
中午时段，客人并不多。餐厅内的空间很大，纯白色几何图形的天花配大面积的透光玻璃窗，给人以宽敞透亮的感觉；地板和桌枱面全部采用原色木制，搭配简单轻便的座椅，装潢风格粗犷得来又朴素大方。
侍应小姐微笑著迎上前来，应我们的要求安排了一张可以观景的窗边餐枱。
我们坐在大玻璃窗前，举目远望，只见右手边是［会展中心］；正前方是微波连漪的［维多利亚海］；目光跃过大海，眺望远处，可见对岸九龙半岛高耸入云的［环球贸易大厦］；还有尖沙咀［星光行］楼顶不断闪烁的霓虹灯广告牌…… 今天时雨时雾的天气，给对岸的景色带来了蒙眬的缺陷美感😄。
据侍应小姐介绍，餐厅里屋还有一处可以更清晰观景的好座位，只是目前尚处于装修之中。
坐在这个具备开阔视野的观景餐厅里，可以想像得到：如果是在晴朗的天气，又或是在节庆日漫天焰火璀璨的夜晚，那么看到的景色是何等的壮观美丽呵👍！
侍应小姐送上两份分别为食物和饮品的餐牌，先看食物餐牌：
星期天的中午没有套餐供应，全部餐饮都可以单点，选餐的灵活度颇大。
餐牌按食物分类依次罗列，总共有 40 多款可供选择，包括小食、前菜、薄饼、意粉、煎烤扒类、甜品等，应有尽有，价钱由最便宜的 $38/份 (通常是炒杂菜、薯条、自家制面包等)，到最贵的 $398/份(为现烤西冷牛扒等)。全部标价再另收加一服务费。
再看饮品餐牌：罗列的饮品种类多达约 70 种，称得上是包罗万象。除了有咖啡、果汁、水和茶之外，还有不少酒类，包括葡萄酒、啤酒、伏特加、威士忌及各款调制的鸡尾酒等，价钱由 $42/杯的苏打水至 $1480/瓶的葡萄酒，丰俭由人。
我们两个人共点了一个薄饼一份意粉，外加两杯饮品。
［蘑菇意大利肉肠薄饼］$168。
饼批很薄，饼的边缘脆脆的，上面撒了蘑菇粒、猪肉肠粒，以及恰到好处点缀的绿色蔬菜，另外再薄薄地铺上一层芝士，吃起来香脆可口。
蘑菇意大利肉肠薄饼
$168
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［白酒煮青口蚬扁意粉］$178。
这盘意大利面里面既有扁意粉也有细长意粉；既有青口贝也有圆蛤；配上长条状的青瓜片，整体口感咸鲜美味，清香爽口，绝无油腻的感觉。
白酒煮青口蚬扁意粉
$178
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［橙汁］$45。
这杯橙汁普普通通，反而是另一杯饮品［咖啡鸡尾酒］好味到出乎意料。
橙汁
$42
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［咖啡鸡尾酒］$75。
这杯名为［Espresso Martini］的［咖啡鸡尾酒］，选用伏特加、Kahlua香甜咖啡酒和浓缩咖啡调制而成，不仅仅只是卖相好，而且口感超棒，层次丰富，喝一口第一层感觉是有一股酒的香气攻鼻；第二层感觉是有浓缩咖啡的苦涩味；到最后第三层感觉是 Kahlua 香甜咖啡酒之甜甜的回香绕喉，余韵久久不散…… 正所谓：酒不醉人人自醉！
以前我曾经在一家美式连琐咖啡店品尝过他们出品的［ Espresso Martini］，口感只是酒的呛加上咖啡的苦，缺少的正是这种甜甜的回香绕喉的余韵感，今天这杯［咖啡鸡尾酒］彻底颠覆了我之前对它的印象，并且自此爱上了它😍。
Espresso Martini
$75
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这家餐厅出品的美酒佳肴，凭藉其正宗的意国美食风味，荣获了意大利商会颁发之 Ospitalita Italiana 认证。
美酒、佳肴、友善的侍应小姐，再配衬独有的四周靓景，客人再次帮衬的回头率肯定高企。
最后奉上用餐的收据，供食家参考。
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